2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
02
ώρες
02
λεπτά
50
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 131562 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, Nebbiolo, 6 φιάλες των 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα του Serralunga d’Alba, μία από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακή καλλιέργεια των αμπελών της και παράγει ποιοτικά κρασιά με κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιτανικό ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρμελάρα (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δεξαμενές από ξύλο (δεξαμενές 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται προκειμένου να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινένιο με την απόχρωση του βαθυκόκκινου· στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσια και αρωματικά/μέντες βοτανικές νότες. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητό ανά vintage).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στο έδαφος του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται ποιοτικά σημαντικές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: έλεγχο της ζύμωσης, μακρά μαρμελάρα σε φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση στο μπουκάλι πριν από την εμπορευματοποίηση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρόνο.
Συνιστώμενες συνοδευτικές επιλογές
• Κόκκινα κρέατα (βραστά, ψητά)
• Κυνηγετικό κρέας
• Σκληρά τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά χαρακτηριστικά της Ιταλίαςπεριοχής του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολόγηση γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα του Serralunga d’Alba, μία από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακή καλλιέργεια των αμπελών της και παράγει ποιοτικά κρασιά με κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιτανικό ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρμελάρα (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δεξαμενές από ξύλο (δεξαμενές 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται προκειμένου να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινένιο με την απόχρωση του βαθυκόκκινου· στη μύτη διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσια και αρωματικά/μέντες βοτανικές νότες. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητό ανά vintage).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια εάν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στο έδαφος του Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές που θεωρούνται ποιοτικά σημαντικές για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: έλεγχο της ζύμωσης, μακρά μαρμελάρα σε φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση στο μπουκάλι πριν από την εμπορευματοποίηση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο χρόνο.
Συνιστώμενες συνοδευτικές επιλογές
• Κόκκινα κρέατα (βραστά, ψητά)
• Κυνηγετικό κρέας
• Σκληρά τυριά
• Πιάτα πλούσια και αρωματικά χαρακτηριστικά της Ιταλίαςπεριοχής του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολόγηση γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου δώσω πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες για κάθε μία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
