Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Το Lhéraud Cuvée 20 ετών είναι ένας από τους κλασικούς XO της οίκου Lhéraud, ιστορικό σπίτι του Cognac που εκτιμάται πολύ για το παραδοσιακό στυλ και λίγο «βιομηχανοποιημένο».

Τεχνικά στοιχεία
Κατηγορία: Cognac XO (Extra Old)
Ηλικία: τουλάχιστον 20 χρόνια σε βαρέλι
Ζώνη: Petite Champagne
Αμπέλια: Ugni Blanc, Colombard
Ωρίμανση: βαρέλια από δρύινο Limousin
Ποσότητα αλκοόλης: περίπου 43% vol.

Οσφρητικό προφίλ (τυπικό του Lhéraud)
Μύτη: αποξηραμένα φρούτα, φουντούκι καβουρδισμένο, ελαφρά άνθη
Ουρανίσκος: πλήρες, ζεστό, με γλυκά φρούτα γλασαρισμένα, βανίλια, γλυκές μπαχαρικές
Τελικό: μακρύ, κομψό, ελαφρώς πικάντικο

Σε ορισμένες εκδόσεις εμφανίζονται επίσης πιο εξελιγμένες νότες όπως ανανάς flambé, εσπεριδοειδή και κανέλα

Αυτό το κονιάκ είναι ενδιαφέρον γιατί:

Δεν είναι «λεία» όπως τα μεγάλα ονόματα (Hennessy, Rémy Martin)
Έχει πιο τοπικό και παραδοσιακό στυλ
Ιδανική είσοδος στον κόσμο των σοβαρών κονιάκ χωρίς να φτάνει σε vintage ή hors d’âge

Στη γευσιγνωσία:

ιδανικό μετά το δείπνο
πιο καλά σκέτο, σε ποτήρι balloon ή tulip
θερμοκρασία δωματίου (18–20°C)

Σε ποιον το συνιστώ
Αυτός που πίνει ήδη δομημένες αποσταγμένες (r um αγροτικό, ουίσκι sherry cask)
Όσοι θέλουν να περάσουν από τα εμπορικά VSOP σε κάτι βαθύτερο
Ιδανικό και ως δώρο “σημαντικό αλλά όχι υπέρμετρο”