Δοχείο (2) - Χαλκός σφυρηλατημένος και ορείχαλκος - Κασερόλες

Ζεύγος 2 κατσαρολών από χτυπημένο χαλκό – λαβές από ορείχαλκο – πνεύμα γαλλικής κουζίνας vintage

Δύο κατσαρόλες από χτυπημένο χαλκό ενσαρκώνουν θαυμαστά την τέχνη των εργαλείων κουζίνας των παραδοσιακών ευρωπαϊκών μαγειρικών σκευών του 20ού αιώνα.
Ου χρησιμοποιούνται συνήθως για :
να ζεσταίνουν σαλτσές (βούτυρο, καραμέλα, σοκολάτα…)
να προετοιμάζουν μερίδες ανά άτομο
πρόσωπο για τον τουρκικό καφέ
Ο χαλκός εκτιμάται στην κουζίνα γιατί ζεσταίνεται πολύ γρήγορα και ομοιόμορφα.

Αυτά τα κομμάτια υπενθυμίζουν τον κόσμο των μεγάλων κλασικών κουζινών, όπου ο χαλκός προτιμόταν για τις εξαιρετικές θερμικές του ιδιότητες και την ακρίβεια μαγειρέματος.

Υλικό: χτυπημένος χαλκός
Λαβές: ορείχαλκος
Ανάλυση: περίπου 1950–1970

Διαστάσεις:
15 cm διάμετρος - βάθος 9,5 cm - βάρος 520 g
13,5 cm διάμετρος - βάθος 8,5 cm - 455 g

Σε γενική καλή κατάσταση με όμορφη πατίνα χρήσης.
Ορισμένα φυσιολογικά ίχνη λόγω του χρόνου (μία βαθούλωσή, ελαφριά οξείδωση, σημάδια στις λαβές και μικρές γρατζουνιές), που συμβάλλουν στη γοητεία vintage τους.
Εσωτερικά καθαρό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως έχει ή να επανατεματωθεί για εντατική γαστρονομική χρήση.

Οι φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής.