Μαχαίρι-θήκη - Βέλγιο - 2024

Υπέροχο χειροποίητο μαχαίρι τύπου χονεσούκι, ένα μοναδικό αντικείμενο με χαρακτήρα και δεξιοτεχνία. Αυτού του τύπου ιαπωνικό μαχαίρι αποκοπής οστών για πουλερικά είναι γνωστό για την ακρίβεια και τον έλεγχο, ιδανικό για την επεξεργασία πουλερικών και λεπτή κοπή στην κουζίνα.

Το λάμετ παρουσιάζει μια όμορφη, χειροποίητη δομή σφυρηλάτησης με ορατή σφυρηλάτηση και πατίνα, που δίνει στο μαχαίρι μια στιβαρή και αυθεντική εμφάνιση. Όχι μαζική παραγωγή, αλλά σαφώς χειροποίητο με ψυχή. Ο χάλυβας είναι κοφτερός και έτοιμος προς χρήση.

Εξοπλισμένο με έναν κομψό, εργονομικό ξύλινο χειρολαβό που κάθεται άνετα στο χέρι και ισορροπεί τέλεια με το λάμετ.

Πληροφορίες:
Πλήρης μήκος: 26 cm
Τύπος: χονεσούκι (ιαπωνικό μαχαίρι αποκοπής οστών)
Κατάσταση: χρησιμοποιημένο αλλά σε καλή κατάσταση

Ένα ιδανικό μαχαίρι τόσο για τον ερασιτέχνη μάγειρα όσο και για τον λάτρη των χειροποίητων μαχαιριών κουζίνας. Επίσης ένα όμορφο συμπλήρωμα για τους συλλέκτες.