Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Το Lhéraud Cuvée 20 ετών είναι ένα από τα κλασικά XO της Maison Lhéraud, ένα ιστορικό οίκο Cognac που φημίζεται για το παραδοσιακό, μη βιομηχανοποιημένο στιλ.

Τεχνικά δεδομένα
Κατηγορία: Cognac XO (Extra Old)
Ηλικία: Ελάχιστα 20 έτη σε βαρέλι
Περιοχή: Petite Champagne
Τεχνητές ποικιλίες σταφυλιού: Ugni Blanc, Colombard
Ωρίμανση: Βαρέλια κουμφλιδωσης από δρυ Limousin
Αλκοολούχος περιεχόμενος: περίπου 43% vol.
Αισθητηριακό προφίλ (τυπικό Lhéraud)
Μύτη: αποξηραμένα φρούτα, καβουρδισμένο φοίνικα φουντουκιού, ελαφριές ανθίσεις
Ο palate: πλούσιο, ζεστό, με γλυκό του κουταλιού φρούτα, βανίλια, γλυκά μπαχαρικά
Τελείωμα: μακρύ, κομψό, ελαφρώς πικάντικο

Κάποιες εκδοχές παρουσιάζουν επίσης πιο εξελιγμένα στοιχεία, όπως flambé ανανάς, εσπεριδοειδή και κανέλα.

Αυτό το κονιάκ είναι ενδιαφέρον γιατί:

Δεν είναι τόσο «βελούδινο» όσο τα μεγάλα brands.
Έχει πιο εδαφικό και παραδοσιακό στυλ.
Μία εξαιρετική είσοδος στον κόσμο των σοβαρών κονιάκ χωρίς να χρειαστεί να ανέβει σε βintage ή hors d'âge.

Προτάσεις δοκιμής:

Ιδανικό μετά το γεύμα.
Καλύτερα σερβίρεται σκέτο, σε ποτήρι μπαλόνι ή τουλιπ.
Θερμοκρασία δωματίου (18–20°C).

Προτεινόμενο για ποιους?
Αυτούς που ήδη πίνουν δομημένα αλκοολούχα (rhum agricole, ουίσκι σε βαρέλι sherry).
Αυτούς που θέλουν να μετακινηθούν από εμπορικά VSOP σε κάτι βαθύτερο.
Επίσης εξαιρετικό ως «σημαντικό αλλά όχι ακραίο» δώρο.