1978 Terre del Barolo - Μπαρόλο - 4 Bottles (0.75L)

Αυτό το Σύνολο τεσσάρων φιαλών αποτελεί πραγματική ευκαιρία για τους λάτρεις των μεγάλων ιταλικών ερυθρών οίνων, ιδιαιτέρως για όσους αγαπούν τη δομή, την κομψότητα και την εξαιρετική μακροβιότητα που μόνο ένα Barolo εσοδείας μπορεί να προσφέρει. Κάθε φιάλη αυτού του συνόλου αφηγείται μια ιστορία παράδοσης, υπομονής και οινολογικής τέχνης, φέρνοντας στο ποτήρι την ευγενική ψυχή των Langhe.

Πρόκειται για τέσσερις φιάλες Barolo «Terre del Barolo» από την ιστορική κάβα Castiglione Falletto, που αφορούν τη θρυλική εσοδεία του 1978. Αυτή η εσοδεία αναγνωρίζεται ομόφωνα από τους κριτικούς ως μία από τις καλύτερες του προηγούμενου αιώνα για το Πιεμόνε, ικανή να προσφέρει κρασιά με απίστευτό χαρακτήρα, βάθος και μια εξαιρετικά μεγάλη ικανότητα παλαίωσης.

Οπτικά, το Barolo αυτό εμφανίζεται με ένα γοητευτικό ερυθρό πορφυρό, πλουτισμένο με πορτοκαλί αντανακλάσεις που μαρτυρούν τη μακρά και ευγενή ωριμότητα στη φιάλη. Στη μύτη, είναι ένα πανηγύρι πολύπλοκων και σκληρών αρωμάτων: νότες μαραμένων ροζιών και υποκόσμου συνυπάρχουν με τριτογενείς νότες καπνού, δέρματος, γλυκεριζέας και μια ελαφριά βαλσαμική νότα. Κάθε φιάλη είναι πρόσκληση για εξερεύνηση, με ένα μπουκέτο που πλουταίνει και αλλάζει σε κάθε ανάσα στο ποτήρι.

Στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτει όλη τη δομή του και τη χαρακτηριστική αυστηρότητα του Nebbiolo της ράτσας. Οι ταννίνες, αρχικά έντονες, έχουν εξελιχθεί σε βελούδινες και αγκαλιαστικές, στηριγμένες από μια φρεσκάδα ακόμη ζωντανή που δίνει τόνο και βάθος στη γουλιά. Το τελικό είναι μακρύ, διαπεραστικό και αριστοκρατικό, με κομψές επιστροφές ευγενών μπαχαρικών και πίσσας. Ένα κρασί που μαγνητίζει και γοητεύει, ικανό να προσφέρει αυθεντικές συναισθήσεις σε κάθε γευσιγνωσία.

Τα μπουκάλια έχουν διατηρηθεί βέλτιστα σε υπόγεια κάβα, σε βάθος περίπου 3 μέτρων, σε σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Αυτό επέτρεψε μια φυσική και σταδιακή ωρίμανση, διατηρώντας καλύτερα τα επίπεδα και την ακεραιότητα του κρασιού. Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί με τη μέγιστη φροντίδα, χρησιμοποιώντας προστατευτική συσκευασία πιστοποιημένη από τον μεταφορέα ώστε να εξασφαλιστεί ότι το σετ θα φτάσει στον προορισμό του σε άριστες συνθήκες.

Μια σπάνια και πολύτιμη ευκαιρία για τους συλλέκτες, τους λάτρεις και τους γνώστες που επιθυμούν να γευτούν ένα κομμάτι ιστορίας της ιταλικής οινολογίας, κλεισμένο σε τέσσερις φιάλες που αντιπροσωπεύουν ένα πραγματικό ταξίδι στο χρόνο και στην κουλτούρα μιας από τις πιο εμβληματικές ονομασίες παγκοσμίως.

Καλές δημοπρασίες σε όλους!