2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





6 € | ||
|---|---|---|
5 € | ||
4 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 132745 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal, Rioja DOC, Ισπανία, 2021, 6 φιάλες των 0,75 L, Tempranillo, σε αρχική ξύλινη συσκευασία με πλήρως άθικη μεταλλική κάψουλα και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
2019 Μποδέγα y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Φιάλες (0.75L)
Βαθμοί: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την ζώνη Αβαλός του La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Έδαφος: Αλκαλικό πηλό
Ηλικία αμπέλου: 35-40 χρόνια
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροποίητη
Αγχία: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθεί περίοδο ενός έτους στη φιάλη.
Εκκοκκισμός: Οινοποίηση με ολόκληρους κόκκους, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί‑διαχωριστικό αφαιρείται, και μας αφήνει για την παρασκευή Esculle με το κρασί‑αποθήκη, το οποίο προέρχεται από τους κόκκους που έμειναν ολόκληροι αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τους κόκκους και τους στρέφουν μέσα στο δοχείο ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κονιά ματιάς κερασιού με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην άκρη του ποτηριού.
Νύξη: Στη μύτη, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένη. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μέταλλα και λίγο βρύα εκφράζονται επιβλητικά.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυφής αλλά επίμονης καμίνωσης, καφές, πολύ εκφραστικά, με νότες κάρυ στο τέλος.
Στο στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι γεμάτη, με παρουσιαζόμενα αλλά φιλικά ταννίνια, κάτι Ατλαντικό, αλμικά μεταλλικά, με νότες ώριων φρούτων, αλλά και του_underbrush (υπόβλάστηση), αρώματα στον φθινοπωρινό μετα-γεύση, οικιακό, καπνιστό ξύλο, μακρύ στο τέλος.
Υλικά: καπάκι μετάλλινο υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
2019 Μποδέγα y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Φιάλες (0.75L)
Βαθμοί: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την ζώνη Αβαλός του La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Έδαφος: Αλκαλικό πηλό
Ηλικία αμπέλου: 35-40 χρόνια
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροποίητη
Αγχία: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθεί περίοδο ενός έτους στη φιάλη.
Εκκοκκισμός: Οινοποίηση με ολόκληρους κόκκους, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί‑διαχωριστικό αφαιρείται, και μας αφήνει για την παρασκευή Esculle με το κρασί‑αποθήκη, το οποίο προέρχεται από τους κόκκους που έμειναν ολόκληροι αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τους κόκκους και τους στρέφουν μέσα στο δοχείο ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κονιά ματιάς κερασιού με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην άκρη του ποτηριού.
Νύξη: Στη μύτη, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένη. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μέταλλα και λίγο βρύα εκφράζονται επιβλητικά.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυφής αλλά επίμονης καμίνωσης, καφές, πολύ εκφραστικά, με νότες κάρυ στο τέλος.
Στο στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι γεμάτη, με παρουσιαζόμενα αλλά φιλικά ταννίνια, κάτι Ατλαντικό, αλμικά μεταλλικά, με νότες ώριων φρούτων, αλλά και του_underbrush (υπόβλάστηση), αρώματα στον φθινοπωρινό μετα-γεύση, οικιακό, καπνιστό ξύλο, μακρύ στο τέλος.
Υλικά: καπάκι μετάλλινο υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.

