Mac-Talla - Mara Cask Strength & 15yo Strata - 70cl - 2 μπουκαλιών

Ένα αποκλειστικό δημοπρασιακό: Δύο κομμάτια Islay από τη σειρά Mac-Talla – Mara (Strength Barrel) και Strata 15 χρόνια για συλλέκτες single malts με καπνιστό και ισορροπημένο, πλούσιο χαρακτήρα!
Πατυξιακό Lot που αποτελείται από 1 φιάλη Mac-Talla Mara (έκφραση με δύναμη βαρελιού, θαλάσσια έμφαση) και 1 φιάλη Mac-Talla Strata 15 Años (παλαίωση με ένταση με Sherry) από Morrison Scotch Whisky Distillers (οικογένεια Morrison, με κληρονομιά στο Islay), single malts μη divulged (στυλ Islay, πιθανόν Caol Ila ή παρόμοιο), φιλτράρισμα χωρίς ψύξη, φυσικό χρώμα και χωρίς συντηρητικά – αντικατοπτρίζοντας τον Gael Echo “Mac-Talla” και την επίδραση του άγριου θαλασσινού κλίματος του νησιού. Φιάλες σε τυπική μορφή (70 cl), ABV 58.2% (Mara) και 46% ABV (Strata), αρχικά ετικέτες άθικτες (κομψά σχέδια με νησιωτικό θέμα), εξαιρετικό επίπεδο υγρού και άψογη συντήρηση – τέλειες για συλλέκτες premium Islay, γευσιγνωσίες σύγκρισης ή επέκταση αποθέματος με αρωματικά και θαλασσινά προφίλ.
Αστέρι Piece 1: Mac-Talla Mara Islay Single Malt Scotch WhiskyΈκφραση βαρελιού δύναμης που αιχμαλωτίζει την θαλάσσια ουσία της Islay («Mara» = θάλασσα στο Γαέλικο), ωριμασμένο σε αμερικάνικο δρύινο bourbon για να αναδείξει φρεσκάδα και καθαρό καπνό. Ισχυρό και τολμηρό, με μέτρια τύρφη και νότες ακτογραμμής.
• Προφίλ: μύτη με καπνό από φωτιά και συστάσεις κάρβουνου, αλισινο-λεμονάτες, άλκαροβεια, ψωμάκια μεβούτυρο χτυπημένο, φύκια, αλατότητα και φλόγες από το γκρανάζ· στο στόμα λιπαρό και πλήρες με ξηρό καπνό, διακριτό πίσσα, καπνιστό κρέας/μπάρμπεcue, αλμύρα εσπεριδοειδών, αμυγδαλένιο μαλτέ, μπισκότα βύνης, μαύρο πιπέρι και μακρύ τελείωμα με δυνατή τύρφη, αλάτι και γλυκύτητα μούστου βύνης. Αφή: κρεμώδης και ζωηρή υφή, θερμότητα που προσθέτει ένταση χωρίς επιθετικότητα.
• Στυλ: ισχυρή αλλά ισορροπημένη θαλάσσια τύρφη – ιδανικό για κατανάλωση σκέτη (με νερό για να ανοίξει τις στρώσεις), σε πάγο ή σε καπνισμένα κοκτέιλ. Αξιολογημένο για την πολυπλοκότητά του, το σώμα και τη φρεσκάδα της ακτής.
Αστέρι Piece 2: Mac-Talla Strata 15 Años Islay Single Malt Scotch WhiskyΈκφραση παλαίωση 15 ετών σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και Oloroso sherry (επιρροή 10-15%), ονομασμένη από τους γκρεμούς της ακτής του νησιού («Strata»). Πιο εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο, με Sherry που προσθέτει φρουτώδη γλύκα στην ήπια τύρφη.
• Προφίλ: μύτη εκλεπτυσμένη με βύνη καπνιστή, κοχύλια/sea shells, μαγειρεμένα φρούτα (σταφίδες, σύκα), γλύκα του κονιάκ, καθαρός φωτιά καπνιστή, ξύστρα εσπεριδοειδών, αποξηραμένα βότανα, μέλι και ελαφριές μεταλλικές/ορεινές νότες· στο στόμα βελούδινο και ισορροπημένο με γήινη αλμύρα, ρίζα γλυκόριζας, μήλα, γλυκή βύνη, φρούτα του κονιάκ (αποξηραμένα φρούτα), χειμωνιάτικες μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι), σοκολάτα και μακρύ τελείωμα με υγρά καπνό, ζεστά μπαχαρικά και διακριτική γλύκα. Αύρα ομαλή και ρυτιδωτή, με εξέλιξη μεταλλική και φυτό-θεραπευτική.
• Στυλ: ώριμη και πολύπλοκη Islay με τύρφη – τέλεια για απόλυτη μετάβαση στη σιωπηλή κατανάλωση (νερό για ανάδειξη Sherry και καπνού), σε πάγο ή ως after-dinner. Ιδανικό για όσους επιζητούν ηλικία, ισορροπία και βάθος χωρίς υπερβολική καπνίλα.
Αυτό το ντουέτο προσφέρει αντίθεση που συναρπάζει: το Mara Bold και Maritime vs. το Strata refined και Sherry-Influenced. Δεν είναι μαζικές παραγωγές: αντιπροσωπεύουν τη συνέχεια της οικογενειακής κληρονομιάς Morrison, την αυθεντική ισλανδική προέλευση Islay και την αυξανόμενη αξία στις συλλογές από γεμάτα πεταμένα και ανεξάρτητα single malts.
Προσφέρετε προσφορά για αυτόν τον θρυλικό lot – υγρά θησαυροί του Islay σε καθαρή βενζίνη!

#MacTallaMara #MacTallaStrata #MacTalla15Años #IslaySingleMalt #PeatedIslay #MorrisonDistillers #CaskStrengthIslay #SherryFinishIslay #RareIslay #WhiskyCollection #SubastaWhisky #ColeccionistasWhisky #PremiumIslay #PeatedSingleMalt #IslaySmoke #WhiskyLovers #SubastaOnline #MaritimePeat #SherryCaskWhisky #WhiskyHeritage #IslayPeat #MacTallaWhisky