Macallan Quest - 1 Litre

Η αποσταγματοποιία The Macallan ιδρύθηκε το 1824 από τον Alexander Reid, έναν αγρότη κριθάριου και δάσκαλο. Τώρα ανήκει στην Edrington Group, το Macallan υπερηφανεύεται για τους Έξι Πυλώνες, που περιλαμβάνουν τις αξιόλογα στενές άμβυγες, την ιδιαίτερα στενή «κοπή» του νέου αποστάγματος και την εξαιρετική διαχείριση των βαρελιών. Είναι το πιο περιζήτητο ουίσκι για τους συλλέκτες, που συχνά καταρρίπτει ρεκόρ σε δημοπρασίες σε όλο τον κόσμο.

Ένα νέο υποβρύχιο αποστακτητήριο και κέντρο επισκεπτών αξίας 140 εκατομμυρίων λίρων στο κτήμα Easter Elchies άνοιξε στο κοινό το καλοκαίρι του 2018 και έκτοτε έχει βραβευθεί με αρκετά βραβεία για την αρχιτεκτονική του ποιότητα· με εντυπωσιακά χαρακτηριστικά, όπως γυάλιτοι τοίχοι με παλαιωμένα ουίσκι, ένας κυκλικός θόλος από χαλκούς αποστακτήρες και ένα Boutique που αντικατοπτρίζει αντίστοιχα σε Ντουμπάι και Χίθροου αεροδρόμια.

Quest συλλογή:

Δημιουργημένη για την αγορά των ταξιδιωτικών κατ’εξαίρεση καταστημάτων το 2017, η Quest Collection γιορτάζει κατάλληλα την επιδίωξη του αποστακτηρίου να προμηθευτεί το εκλεκτό σανό από δρύες σε όλο τον κόσμο (τουλάχιστον στην Ευρώπη και την Αμερική). Ίσως άξιον έκπληξης, η ευρωπαϊκή επιρροή από δρύες Sherry αυξάνει καθώς προχωράς στη σειρά, υποδεικνύοντας ισχυρά ότι αυτό ταιριάζει καλύτερα στο παχύρρευστο απόσταγμα του αποστακτηρίου.

Η είσοδος στη σειρά, το ομώνυμο Quest, ωριμάζει σε έναν συνδυασμό βαρελιών από αμερικανικό δρύο για μπόρμπον, και ευρωπαϊκών και αμερικανικών βαρελιών με παλαίωση σε sherry και hogsheads.

40% ABV / 1 litret