Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από την καρδιά της cuvée, αυτή η σαμπάνια αποκαλύπτει την εκλέπτυνση και την καθαρότητα της Chardonnay διαμορφωμένη από το terroir της, ενισχυμένη με μακρύτερη παλαίωση πάνω στα οινολάσπες και με τη ζωηρή ενοποίηση των διαθεσίμων οίνων, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους γνώστες όσο και από εκείνους που ανακαλύπτουν την εξαιρετική σαμπάνια

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την τεχνογνωσία του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτή και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, τέλεια για να αναβαθμίσει ειδικές περιστάσεις ή απλώς να φέρει μια νότα κομψότητας στις καθημερινές στιγμές

Η λαμπρή κίτρινη απόχρωση με χρυσοπράσινες αντανακλάσεις συνοδεύεται από μια λεπτή και επίμονη φούσκα, μια οπτική δέσμευση για ποιότητα και ακρίβεια

Η μύτη είναι διακριτική και φρουτώδης με ελκυστικές γκουρμέ νότες, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων και διακριτές ροδίστικες νύξεις που προσθέτουν βάθος και κομψότητα

Στον ουρανίσκο, φρεσκάδα και πολυπλοκότητα συν harmonизаονται τέλεια, προσφέροντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και ένα μακρύ, αναζωογονητικό φινίτο που καλεί για ακόμα μια γουλιά

Το μείγμα αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, με 30 έως 40% κρασί-προμηθευτής που συμβάλλει σε πλούτο, ισορροπία και συνέπεια χρονιά με τη χρονιά

Ο οινοποίησης γίνεται σε ανοξείδωτα δοχεία ελεγχόμενης θερμοκρασίας, ωριμάζει 8 μήνες σε δεξαμενή και στη συνέχεια ωριμάζει πάνω στις οινολάσπες σε φιάλη για 5 χρόνια σε υπόγειο, αυτή η μεθοδική διαδικασία εξασφαλίζει εκλέπτυνση, δομή και εξαιρετική αρωματική έκφραση

Τέλεια ως απερίφραγμα ή σε συνδυασμό με θαλασσινά, στρείδια, εύθραυστα ψάρια ή εκλεκτό κοτόπουλο, αυτή η σαμπάνια είναι μια ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μόνιμη εντύπωση