Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Το Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 μόλις κυκλοφόρησε και μόνο 1560 φιάλες παρασκευάστηκαν!!!

Chartreuse Diffusion είναι η εταιρεία-αναφορά της διάσημης Chartreuse, ενός αρχαίου λικέρ που παραγόταν από τους μοναχούς της Τάγματος των Καρτουσιανών τον 17ο αιώνα. Το Chartreuse (ή «Carthusian» όπως ονομάζονταν και έτσι) είναι ένα λικέρ αρχικά παραγόμενο από τους Καρτουσιανούς μοναχούς στα κελάκια του μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού της Grande Chartreuse, που βρίσκεται στους πρόποδες της Chartreuse στη Βερόν, στο νομό Ιζέρ (sud Γαλλίας).
Σήμερα, αυτό το λικέρ παρασκευάζεται ακόμα στη Βερόν, με ένα μείγμα βοτάνων που προετοιμάζεται στα δύο μοναστήρια της Grande-Chartreuse. Το Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, επί της θέσης του σημερινού Jardim του Λουξεμβούργου, βρήκαν ένα χειρόγραφο με τη φόρμουλα ενός ελιξίριου της ζωής. Λόγω της πολυπλοκότητάς του, η συνταγή δεν παρήχθη αμέσως, αλλά το 1737, στο μεγάλο Καρτουσιανό μοναστήρι του Γκρενομπλ, ξεκίνησαν μια ενδελεχή μελέτη. Ξεκίνησαν τότε την παραγωγή, η οποία περιοριζόταν όμως σε γειτονικές πόλεις Γκρενόμπλ και Σαμπερύ.
Αυτό το ελιξίριο κυκλοφορεί σήμερα με το όνομα «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse».
Από την άλλη, η Πράσινη Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά τη Γαλλική Επανάσταση, οι μοναχοί, θέλοντας να κρατήσουν τη συνταγή, τη δώρισαν σε έναν φαρμακοποιό του Γκρενόμπλ, τον Liotard. Η συνταγή επέστρεψε στα χέρια των μοναχών όταν πέθανε το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί εκδιώχθηκαν από τη Γαλλία το 1903, και το Chartreuse παρήχθη στην Ταρραγόνα της Ισπανίας μέχρι το 1929, όταν επανήλθε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, ακολουθώντας μια κατολίσθηση στο Fourvoirie, το λικέρ παρήχθη στη Βερόν, όπου βρίσκεται το μακρύτερο κελάρι λικέρ στον κόσμο (164 μέτρα μήκος!).
Από το 1970 η Chartreuse Diffusion πωλεί αυτό το λικέρ. Από το 1990, όταν κλείστηκε το ζυθοποιείο στη Tarragona, το Chartreuse παραγάγεται μόνο στη Βερόν. Η εταιρεία συμμετέχει επίσης στο μάρκετινγκ διαφορετικών αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένου του Vertical βότκα, του gin Marlborough, του ρούμι Damoiseau, του ουίσκι Macleod, της τεκίλας La Revacha, των Chacacacas, ενός Eaux de Vie και αρκετών Sambucas.

Εμπνευσμένοι από αυτή την αποστολή από την θρησκευτική τους τάξη, οι Καρτουσιανοί του μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού είναι οι μόνες που γνωρίζουν τη διάσημη συνταγή. Ακόμη και σήμερα η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρά τα σύγχρονα μέσα έρευνας.

Το μάτι το βλέπει κιτρινοφάγωστο με χρυσοπράσινους ανακλασμούς. Η όσφρηση ανιχνεύει έναν μοναδικό συνδυασμό αρωμάτων βότανων, Μεσογειακού θάμνου, σκούρας σοκολάτας και μοκα με μια γλυκάνισο υπόνοια. Στην γλώσσα είναι γλυκό και φρέσκο με μια νότα από ό,τι αντιληφθήκαμε στη μύτη· η στρογγύτητά του οφείλεται σε συστατικά όπως το μέλι και το σαφράν, τα οποία μαζί με το αλκοόλ οίνου το καθιστούν απαλό προϊόν με πικάντικη και αρμονική επίγευση.

GΑRΛΙΚΟ ΑΠΟΡΡΙΨΗ (CURIOSITY):

Αυτό το prestigious reserve ήταν παρόν σε όλα τα μεγάλα τραπέζια της Ευρώπης τον 19ο αιώνα· εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τον Τσάρο της Ρωσίας, Νικόλαο Β’, και από τότε θεωρείται «Η Βασίλισσα των Λικέρ». Cuvée d'assemblage από αρκετά βαρέλια Chartreuse Jaune ωριμασμένα και επιλεγμένα από τους μοναχούς της Chartreux σε μόλις 1600 αριθμημένες φιάλες. Σε σιλκσρίνος θήκη.

43% - 70 cl.

Το μπουκάλι που φωτογραφήθηκε και αριθμημένο 307/1560 θα είναι όντως αυτό που θα αποσταλεί στον τελικό αγοραστή!!!

Αποστολή θα γίνει σε ειδική συσκευασία POLYSTYRENE για προστασία από κραδασμούς και αλλαγές θερμοκρασίας.
Δεν αποστέλλω σε Τουρκία, Ισραήλ και Κορσική.