1978 Bodegas Riojanas, Monte Real 'First Centenary Edition' - Ριόχα Reserva - 4 Bottles (0.75L)

Κρασί που αγοράστηκε απευθείας από τα ράφια του παλιού οινοποιείου Bodegas Riojanas το 2012.

Φυλασσόταν σε ιδιωτικό κελάρι μέχρι σήμερα.

Το κρασί δεν κυκλοφόρησε ποτέ στην αγορά. Ωριμάστηκε για 12 χρόνια σε βαρέλι, αυτή η εξαιρετικά σπάνια περιορισμένη έκδοση παρασκευάστηκε για να τιμήσει τον αιώνα λειτουργίας του οινοποιείου το 1990. Τα μπουκάλια κρατήθηκαν αποκλειστικά για πιστούς πελάτες και για εταιρικές δεσμεύσεις. Κάθε μπουκάλι παρουσιάζόταν σε ξύλινο κιβώτιο και τυλιγόταν με το αρχικό ιστορικό λευκό χαρτί των Bodegas Riojanas. Σύμφωνα με τους τρέχοντες κανονισμούς, αυτό το κρασί θα ταξινομούταν ως Gran Reserva από το Ριοχά Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

Αρχικά, το κρασί επρόκειτο να εμφιαλωθεί ως μέρος της κανονικής Reserva του 1983. Κατά τα πρώτα χρόνια της crianza, τα καλύτερα βαρέλια επιλέγονταν με γευσιγνωσία και απομονώνονταν από το κύριο σύνολο. Τα βαρέλια αυτά ωριμάζονταν για μακρύ χρονικό διάστημα και τελικά εμφιαλώθηκαν το 1990 για να σηματοδοτήσουν τον πρώτο αιώνα λειτουργίας της Bodegas Riojanas, η οποία ιδρύθηκε το 1890.

Οροποιήθηκε και ωριμάστηκε σε ξύλινους κάδους για 12 έως 18 μήνες, ακολουθώντας τις οινοποιητικές πρακτικές του 19ου αιώνα, και στη συνέχεια μεταφέρθηκε σε βαρέλι. Κατά τα πρώτα έξι χρόνια ωρίμανσης, μεταγινόταν ανά έξι μήνες χρησιμοποιώντας τη traditional μέθοδο βαρέλι-σε-βαρέλι της Ριόχα. Ήταν χειροβλητμένο απευθείας από το βαρέλι και αφελές φιλτράρισμα.

*** Όλα τα διεθνή δέματα αποστέλλονται σύμφωνα με τα υψηλότερα επαγγελματικά πρότυπα μέσω premium UPS International Express, της ταχύτερης υπηρεσίας με υπογραφή. Κάθε αποστολή προετοιμάζεται σε ειδικό κουτί κρασιού επίσημα πιστοποιημένο από UPS / DHL, με κάθε μπουκάλι πακεταρισμένο χωριστά και προστατευμένο σε τρία στρώματα φούσκα. Λόγω της φύσης του εξαιρετικού κρασιού και της αξίας των αποστολών, όλα τα πακέτα αποστέλλονται με πλήρη ασφάλιση. ***