Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 l. Το τηγάνι είναι φτιαγμένο από παχιό μασίφ χαλκό και στο εσωτερικό επενδύεται με στρώση ανθεκτικού στη φθορά ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα προηγούμενα κασσιτερωμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα στερεώνεται στο τηγάνι με ριβέτ.
Η κατσαρόλα χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων νερού και ρευστών σκευασμάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σαλτσών και άλλων.

Με τη χρήση ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλοιώνεται χρωματικά δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση.
Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκό polishing για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι μια γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στη Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτων εργαλείων κουζίνας και είναι συνώνυμο με ποιότητα, ανθεκτικότητα και δεξιοτεχνία. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε όλο τον κόσμο.