2010 Château Trotanoy - Πομερόλ - 1 Bottles (0.75L)

1 φιάλη Château TROTANOY 2010 από το Πομερόλ.

Η οικογένεια Giraud τους διαδέχθηκε και στο τέλος του 17ου αιώνα το κρασί ήταν γνωστό με την ονομασία «Pomerol-Girand Cru de Trotanoy».
Το όνομα Trotanoy προέρχεται από μια χαρακτηριστική ιδιότητα του εξαιρετικού terroir του.
Το έδαφος αποτελείται πράγματι από ένα μείγμα γαιών αργιλο-χαλικώδους και αργιλώδους. Έτσι του αποδόθηκε ο χαρακτηρισμός « trop ennuy », διότι, σε περιόδους έντονης ζέστης, η μεγάλη αναλογία αργίλου κάνει το έδαφος σκληρό σαν πέτρα και συνεπώς δύσκολο στην καλλιέργεια.

Το 19ο αιώνα το κτήμα καλύπτει 25 εκτάρια, αλλά οι πωλήσεις, οι μερίδες και οι κληρονομιές θα μειώσουν το μέγεθος κατά το ήμισυ στα τέλη της δεκαετίας του 1920. Μετά τον πόλεμο, το Trotanoy πωλείται στην οικογένεια Pecresse και, το 1953, στον Jean-Pierre Moueix.

Οι αμπελώνες του κτήματος, κατά μέσο όρο 25 ετών, είχαν αποφύγει τους παγετούς του 1956, αλλά πολλές από αυτές είχαν εξασθενηθεί, και ένα ευρύ πρόγραμμα επαναφύτευσης εφαρμόζεται τη δεκαετία του 1970 (αυτό εξηγεί τη σχετική ελαφρότητα των κρασιών που παρήχθησαν στις δεκαετίες του 1980).

Οινοποιημένα με ίδιες μεθόδους με τον Petrus, τα κρασιά ωριμάζουν 12 έως 18 μήνες σε βαρέλια από δρυ, με το ποσοστό νέου ξύλου να ποικίλει ανάλογα με τα έτη από 50% έως 70%. Χωρίς διήθηση πριν την εμφιάλωση, τα κρασιά, πλούσια και έντονα, αναπτύσσουν αρώματα κερασιού και φραμπουάζ.

Με μεγάλη σταθερότητα, ακόμα και στις μικρές εσοδείες της δεκαετίας του 1970, για παράδειγμα, το Trotanoy σήμερα έχει επιστρέψει στο κορυφαίο επίπεδο: από το 1995, βρίσκεται δίπλα στο Petrus στην γευσιγνωσία.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.