2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Υπάρχει δύναμη στον αριθμό, και αν δεν ισχύει, ρωτήστε μόνο τον Artadi, ένα από τα μεγάλα οινοποιεία της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωσης το 1985 μιας ομάδας αμπελουργών από τη La Rioja Alavesa. Διοικούμενοι από τον Juan Carlos López de Lacalle, έναν πραγματικό οραματιστή που ήξερε πώς να θεμελιώσει ένα νέο concept οίνων συνδεδεμένων με το terroir, παράγουν διαφανή κρασιά μίας ποικιλίας που μας επιτρέπουν να δούμε το τοπίο των αμπελουργικών περιοχών από όπου προέρχονται. Παρασκευές με τις οποίες μπόρεσαν να φτάσουν το πολυπόθητο 100 Parker points και που τους έδωσαν τη δύναμη να αποχωρήσουν από το DOCa Rioja, στη δέσμευσή τους για «διαφοροποίηση» όπως και σε άλλες οινοπαραγωγικές περιοχές, όπως το Bordeaux ή το Burgundy.

Ανάμεσα στα μεγάλα διαμάντια του Artadi βρίσκουμε το Artadi La Hoya, ένα κρασί από κτήμα (parcel) που προέρχεται από αμπελώνα Tempranillo 3,6 εκταρίων στην Elvillar de Álava (Εθνος του Βασικού Παναμάως) σε βαθιά αργιλώδη εδάφη με την παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η καλλιέργεια είναι βιολογική χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν τη φυσική ισορροπία του terroir και τη συγκομιδή γίνεται χειρονακτικά με επιλογή ραγών και τσαμπιών στο αμπέλι.

Στο οινοποιείο, οι σταφύλοι Artadi La Hoya αποστέμνονται και θρυματίζονται για να ξεκινήσει η οινοποίηση σε ανοικτές δεξαμενές με ψυχρή μακερασία για 24-48 ώρες και ζύμωση για 10-12 ημέρες με δύο καθημερινά πατήματα και μια μικρή άντληση πάνω. Η μαλoλακτική ζύμωση πραγματοποιείται σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς των 225 λίτρων, όπου παραμένει για 12 μήνες πριν εμφιαλωθεί.

Το φρούτο από μοναδικά κτήματα που καλλιεργούνται σε ειδικά χέρια, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. Μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε ένα ευρύ, βαθύ και στρογγυλό Rioja που δεν συνάδει με κανέναν άλλον εκτός από το δικό του terroir.

2012 vintage La Hoya
93-94/100 R. Parker Score