2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Υπάρχει δύναμη στα πλήθη, και αν δεν υπάρχει, ρωτήστε απλώς τον Artadi, ένα από τα μεγάλα οινοποιεία της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωση το 1985 μιας ομάδας αμπελουργών από το La Rioja Alavesa. Με ηγέτη τον Juan Carlos López de Lacalle, έναν αληθινό οραματιστή που γνώριζε πώς να εδραιώσει ένα νέο концепτό οίνων προσκολλημένων στο terroir, παράγουν διαφανείς οίνοι με ένα μόνο ποικιλιακό χαρακτήρα που μας επιτρέπουν να δούμε το τοπίο των αμπελώνων όπου γεννιούνται. Οι elaborations με τις οποίες κατάφεραν να φτάσουν τα πολυπόθητα 100 βαθμούς Parker και που τους έδωσαν τη δύναμη να αποχωρήσουν από την DOCa Rioja, στην δέσμευσή τους για «διαφορετικότητα» όπως σε άλλες περιοχές όπως το Μπορντό ή η Βουργουνία.

Μεταξύ των μεγάλων διαμαντιών του Artadi βρίσκουμε το Artadi La Hoya, ένα κρασί από αμπέλι επιμερισμένο σε 3,6 εκτάρια Tempranillo που φυτεύτηκε στο Elvillar de Álava (Βασκονία) σε βαθιά αργιλώδη εδάφη με παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η καλλιέργεια είναι βιολογική χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν τη φυσική ισορροπία του terroir και η συγκομιδή γίνεται με το χέρι με επιλογή τσαμπιών και ρογών στο αμπελώνα.

Στο οινοποιείο, οι σταφίδες Artadi La Hoya αποσκεμπάζονται και θρυμματίζονται για να ξεκινήσουν την οινοποίηση σε ανοιχτές δεξαμενές με κρύο μακροξήνιση για 24-48 ώρες και ζύμωση για 10-12 ημέρες με δύο ημερήσιες διαδρομές και μικρό άντληση. Η μαλολακτική ζύμωση πραγματοποιείται σε βαρέλια γαλλικού δρυός 225 λίτρων όπου παραμένει για 12 μήνες πριν εμφιαλωθεί.

Το φρούτο μοναδικών αμπελώνων που καλλιεργούνται σε ειδικά χέρια, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. Μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσεις ένα ευρύ, βαθύ και στρογγυλό Rioja που δεν συνδέεται με κανέναν άλλο παρά μόνο με το δικό του terroir.

Οιδιτα της χρονιάς 2022 La Hoya
93-94/100 Βαθμός Parker