Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 1980-1990

Βιντάζ ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας yanagiba με μακρύ, κομψό σχήμα και αυθεντική εμφάνιση. Αυτό το παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας έχει σχεδιαστεί για εξαιρετικά λεπτές και ακριβείς κοπές, ιδανικό για σούσι, σασίμι, ψάρι και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες.

Το μαχαίρι διαθέτει ένα όμορφο σκούρο ξύλινο λαβή και μια χαρακτηριστική λάμα με ωραία πατίνα χρήσης που ταιριάζει τέλεια με την βιντάζ εμφάνιση. Χάρη στο στενό προφίλ, το μαχαίρι κόβει πολύ εκλεπτυσμένα και ελεγχόμενα. Η συνολική του μήκος είναι 39 εκ. Το μαχαίρι είναι κοφτερό και έτοιμο προς χρήση.

Ένα ξεχωριστό κομμάτι για λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, συλλέκτες ή ερασιτέχνες μάγειρες που αγαπούν την παραδοσιακή χειροτεχνία και τα μαχαίρια κουζίνας με χαρακτήρα.

Το μαχαίρι εμφανίζει κανονικά ίχνη χρήσης ανάλογα με την ηλικία και τη χρήση, τα οποία συμβάλλουν στη μοναδική γοητεία του.