J. Bally 1991 - Cuvée Spéciale Pierre Perret - b. Δεκαετία του 1990 - 70cl

Πολύ ωραία και σπάνια ειδική ετικέτα του 1991 από την προσωπική κάβα του Πιερ Περέ.

Το μπουκάλι αυτό μάλιστα περιλαμβάνεται σε ένα έργο γραμμένο από τον Πιερ Περέ, στο οποίο αφηγείται ιδιαίτερα τον δεσμό του με τα ρούμα Bally και αναφέρεται σε αυτό το μπουκάλι. Αποσπάσματα/φωτογραφίες από το βιβλίο συνοδεύουν τη διαφήμιση για να τεκμηριώσουν την προέλευση και την ιστορία αυτής της ασυνήθιστης έκδοσης.

Ο Πιερ Περέ φέρεται να πούλησε αυτές τις τελευταίες μπουκάλες, με περίπου είκοσι αντίγραφα να σημειώνονται πριν από μερικά χρόνια. Από τότε, αυτά τα μπουκάλια έχουν γίνει σχεδόν ανέκαθεν διαθέσιμα στη δευτερογενή αγορά, τα περισσότερα πιθανώς ανοιγμένα και γευστικά στο πέρασμα του χρόνου.

Αποσταγμα παλιού τύπου εμφιάλωσης στο 45%, με προφίλ που θυμίζει έντονα Bally «της παλιάς σχολής»: πλούσιο, συμπυκνωμένο και με ελάχιστη επίδραση από τα σύγχρονα πρότυπα. Όντας το δοκίμασα, σχεδόν νιώθεις το πνεύμα ενός Brut de fût μη φιλτραρισμένο προτού την ώρα του.

Εξαιρετικό επίπεδο πλήρωσης.
Η κάψουλα και η αρχική ετικέτα είναι παρούσες, με μικρή τομή ορατή στη φωτογραφία.

Μπουκάλι που έχει γίνει σπάνιο, ενδιαφέρον τόσο για τους συλλέκτες Bally όσο και για τους λάτρεις των παλιών ρούμων μαρτινουακίδων ειδικών