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Wellner - Πιατέλα λαχανικών - ΕΚ 8 - Επάργυρο - Μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος
Piatto da portata Wellner . Una delle più celebri e storiche ditte manifatturiere tedesche di posateria e articoli da tavola in metallo.
Fondata nel 1854 ad Aue, in Sassonia, l'azienda divenne famosa in tutto il mondo per la fornitura di stoviglie e grandi vassoi da portata destinati a hotel di lusso, ristoranti di alta gastronomia e transatlantici dei primi del '900.
Questo specifico pezzo possiede le caratteristiche tipiche del marchio:
Materiale di pregio: I vassoi storici Wellner di questa tipologia non sono in comune acciaio, bensì in Alpacca (una lega robusta di rame, nichel e zinco) con una pesante placcatura in argento elettrogalvanica (indicata spesso dai punzoni Alpacca Silber o Alpacca schwerversilbert).
Utilizzo: La lunghezza monumentale di circa 71-72 centimetri lo identifica come un vassoio professionale da grande banchettistica, storicamente impiegato per il servizio formale del pesce intero (come i grandi salmoni) o di importanti tagli di carne.
Autenticazione: Sul retro presente il marchio Wellner e il punzone EK 8
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Piatto da portata Wellner . Una delle più celebri e storiche ditte manifatturiere tedesche di posateria e articoli da tavola in metallo.
Fondata nel 1854 ad Aue, in Sassonia, l'azienda divenne famosa in tutto il mondo per la fornitura di stoviglie e grandi vassoi da portata destinati a hotel di lusso, ristoranti di alta gastronomia e transatlantici dei primi del '900.
Questo specifico pezzo possiede le caratteristiche tipiche del marchio:
Materiale di pregio: I vassoi storici Wellner di questa tipologia non sono in comune acciaio, bensì in Alpacca (una lega robusta di rame, nichel e zinco) con una pesante placcatura in argento elettrogalvanica (indicata spesso dai punzoni Alpacca Silber o Alpacca schwerversilbert).
Utilizzo: La lunghezza monumentale di circa 71-72 centimetri lo identifica come un vassoio professionale da grande banchettistica, storicamente impiegato per il servizio formale del pesce intero (come i grandi salmoni) o di importanti tagli di carne.
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