Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Yanagiba · 正与志/堺秀岳/堺月虎 ειδική επιλογή

Vintage Japanese Yanagiba Knife Set – “Masayoshi” / “Sakai Shūgaku Tonomura Kyoko” / “Sakai Tsukitora Tokusen” – Παραδοσιακά σουγιαδικά μαχαίρια sashimi

ヴィンテージ日本製 和柳刃包丁3本セット 「正与志」「堺秀岳 殿村京子」「堺月虎特撰」銘 伝統和包丁 刺身包丁

Ένα εντυπωσιακό σετ μαχαιριών Yanagiba, ιαπωνικής κατασκευής, που αποτελείται από τρία παραδοσιακά μαχαίριά sashimi φτιαγμένα με αυθεντικό ιαπωνικό στυλ.

Κάθε μαχαίρι φέρει επιγραφή του κατασκευαστή και αντικατοπτρίζει τη διακριτική κομψότητα και την λειτουργική ομορφιά της παραδοσιακής ιαπωνικής μαγειρικής τέχνης.

Το αριστερό μαχαίρι φέρει την υπογραφή “Masayoshi” (正与志) και επιπλέον φέρει το μαρκάρισμα στην πίσω όψη “20” (廿). Το ξύλινο handle φέρει επίσης χειρόγραφες σημειώσεις από τον προηγούμενο κάτοχο, προσδίδοντας ακόμη περισσότερο χαρακτήρα και αυθενική ιστορία στο κομμάτι.

Το κεντρικό μαχαίρι φέρει την υπογραφή “Sakai Shūgaku Tonomura Kyoko” (堺秀岳 殿村京子), αντιπροσωπεύοντας την κληρονομιά των ακονισμένων μαχαιριών κουζίνας του Sakai.

Το δεξί μαχαίρι φέρει την υπογραφή “Sakai Tsukitora Tokusen” (堺月虎特撰), ένα παραδοσιακού ύφους Yanagiba με κομικές αναλογίες και κλασική εργονομική εμφάνιση.

Αυτό το σετ ενσαρκώνει την ατμόσφαιρα επαγγελματικών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας που έχουν χρησιμοποιηθεί πραγματικά και έχουν διασωθεί με τον καιρό.

Σύνοψη Διαστάσεων (περίπου)

Masayoshi Yanagiba

Συνολικό μήκος: approx. 35 cm
Μήκος λάμας: approx. 21 cm

Sakai Shūgaku Tonomura Kyoko Yanagiba

Συνολικό μήκος: approx. 32 cm
Μήκος λάμας: approx. 19 cm

Sakai Tsukitora Tokusen Yanagiba

Συνολικό μήκος: approx. 28 cm
Μήκος λάμας: approx. 16 cm

Κατάσταση

Τα μαχαίρια δείχνουν έντονα σημάδια ηλικίας και χρήσης, συμπεριλαμβανομένων:
- σκουριά,
- λεκέδες,
- γρατζουνιές,
- αποκοπές της γωνίας κοπής,
- και γενική φθορά από μακροχρόνια αποθήκευση και επαγγελματική χρήση στην κουζίνα.

Παρακαλούμε κάντε προσφορά μόνο jika κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε την κατάσταση.

Αυτά τα μαχαιριά προτείνονται σε αγοραστές ικανούς να εκτελούν οι ίδιοι:
- καθαρισμό,
- ακονισμό,
- αποκατάσταση,
- συντήρηση.

Ένα εξαιρετικό vintage ιαπωνικό σετ μαχαιριών με αυθεντικό λειτουργικό χαρακτήρα, ιδιαίτερα ελκυστικό για συλλέκτες, αποκαταστάτες, σεφ και λάτρεις της παραδοσιακής ιαπωνικής κοπτικής χρήσης.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ
● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ
● πλειοδοσία και πληρωμή
παρακαλούμε μην βάλετε προσφορά αν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε αν κερδίσετε το ακίνητο. οι μη-πληρωμένοι πλειοδότες προκαλούν σοβαρές ενόχες και καθυστερήσεις. αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επανειλημμένες υπενθυμίσεις από το catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί και να χειριστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές του catawiki.
● κατάσταση αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή μεταχειρισμένα εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. σημάδια ηλικίας, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες ή μικρές ατέλειες αναμένεται να υπάρχουν. παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν την υποβολή προσφοράς. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής. προσφορές με βάση παρεξηγήσεις της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως λόγοι ακύρωσης.
● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ην. Βασιλείου και των κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο Ηνωμένο Βασίλειο και η αποστολή δεν επιτρέπεται. λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια και στην Δανία. ορισμένες χώρες περιορίζουν την εισαγωγή μαχαιριών με υπέρβαση συγκεκριμένων μηκών λάμας ή διαστάσεων. οι αγοραστές είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για το να βεβαιωθούν ότι το αγορασθέν αντικείμενο συμμορφώνεται με τους νόμους και τις τελωνειακές διατάξεις της χώρας τους πριν από την προσφορά. λόγω τοπικών νόμων και τελωνειακών κανονισμών, μπορεί να μην μπορούμε επίσης να στείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες. παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από την προσφορά. προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρωθούν.
● διεθνής αποστολή - μαχαίρια και κανονισμοί τελωνείων
τα αντικείμενα που προσφέρονται σε σετ μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας που προορίζονται αυστηρά για γαστρονομική χρήση. παρακαλούμε σημειώστε ότι οι εισαγωγικοί κανονισμοί σχετικά με τα μαχαίρια διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. με την τοποθέτηση προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται βάσει των νόμων της χώρας του. ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και παρέχει ακριβείς δηλώσεις τελωνείων και τιμολόγια περιγράφοντας τα αντικείμενα ως μαχαιριά κουζίνας. ωστόσο, οι τελωνειακοί έλεγχοι, περιορισμοί εισαγωγής, καθυστερήσεις, δασμοί, φόροι ή προβλήματα παράδοσης που προκαλούνται από τις τελωνειακές αρχές είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τελωνειακές αρχές μπορεί να επικοινωνήσουν άμεσα με τον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν τον προ intended use του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για την εκκαθάριση. σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι κανονισμοί τελωνείου εμποδίζουν την παράδοση, ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για αποφάσεις των τελωνειακών αρχών της χώρας προορισμού.
● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. προσωρινά επίσης δεν αποστέλλουμε σε Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διαταραχών στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, που προέκυψαν από την κατάσταση στη Μέση Ανατολή, με αποτέλεσμα επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης. οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται. παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά αν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε κάποια από τις παραπάνω χώρες.
● διεθνής κατάσταση - πιθανές περιορισμοί αποστολής
λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά μη διαθέσιμη. εάν η αποστολή στη χώρα ή την περιοχή του αγοραστή καθίσταται αδύνατη λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφοράς, κυρώσεων ή αναστολών ταχυδρομείου, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί ακόμα και μετά το τέλος της δημοπρασίας. ευχαριστούμε για την κατανόησή σας ότι τέτοιες συνθήκες είναι πέρα από τον έλεγχο του πωλητή.
● σημαντικές σημειώσεις για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω συνεχιζόμενων καθυστερήσεων με την ιταλική υπηρεσία ταχυδρομείων και διαδικασίες τελωνείου, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο. παρακαλούμε κάντε προσφορά μόνο αν πλήρως κατανοείτε και αποδέχεστε αυτή την επιμήκυνση του χρόνου παράδοσης. μόλις το αντικείμενο έχει αποσταλεί, οι καθυστερήσεις από τις ταχυδρομικές υπηρεσίες ή τα τελωνεία είναι πέρα από τον έλεγχο του πωλητή. παράπονα ή αιτήματα ακύρωσης λόγω αργής παράδοσης μετά την αποστολή δεν θα γίνονται δεκτά.
● μη συνδυασμένη αποστολή
αυτό το σετ δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα. ακόμη και αν αγοράστούν πολλαπλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.
● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και συσκευάζονται προσεκτικά. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες. οι χρόνοι παράδοσης είναι μόνο εκτιμήσεις και δεν εγγυώνται.
● τελωνειακοί φόροι και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
παρακαλούμε σημειώστε ότι οι τελωνειακοί δασμοί, ο ΦΠΑ και οποιοσδήποτε άλλος φόρος δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακές αρχές της χώρας σας ενδέχεται να χρεώσουν εισαγωγικό ΦΠΑ ή άλλες χρεώσεις όταν το πακέτο φτάσει στη χώρα σας. αυτοί οι χρεώσεις καθορίζονται εξ ολοκλήρου από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού και είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. οι χρεώσεις αυτές είναι ευθύνη του αγοραστή. με την τοποθέτηση προσφοράς, δηλώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί τους όρους αυτούς προτού συμμετάσχετε στη δημοπρασία.
● επαφή τελωνείων και ευθύνη αγοραστή
οι τελωνειακές αρχές ή οι τοπικές εταιρείες παράδοσης μπορεί να σας καλέσουν ή να σας στείλουν email σχετικά με τον τελωνειακό εκκαθαρισμό. ο αγοραστής είναι εξ ολοκλήρου υπεύθυνος για την άμεση ανταπόκριση και την ολοκλήρωση κάθε απαιτούμενης τελωνειακής διαδικασίας. η μη απόκριση σε ερωτήσεις τελωνείου μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετα τέλη ή την επιστροφή του πακέτου.
● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν ένα δέμα επιστραφεί λόγω: μη απόκρισης στο τελωνείο, άρνησης παράδοσης ή μη εξοφληθέντων τελωνειακών φόρων, η επαναποστολή θα απαιτήσει την καταβολή διπλής αρχικής χρέωσης αποστολής.
● Θέσμιση – πληγέν από εξωτερικές συνθήκες
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής ή ακυρώσεις που οφείλονται σε συνθήκες πέραν του ελέγχου του, συμπεριλαμβανομένων αλλά όχι περιοριζόμενων σε: πόλεμο ή πολιτική αστάθεια, διεθνείς κυρώσεις, αναστολές ταχυδρομείου, περιορισμούς τελωνείων ή φυσικές καταστροφές. σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί εάν η αποστολή γίνει αδύνατη.
● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλους τους παραπάνω όρους.