2006 x2 Ca' La Bionda & 1999 Masi Corbec - Αμαρόνε, Μεντόσα Classico - 3 Bottles (0.75L)

Αυτή η αποστολή για δημοπρασία αποτελεί τρία μπουκάλια παρόμοιου κρασιού: δύο μπουκάλια Amarone della Valpolicella 2006 από τον propriétaire récoltant Ca’ La Bionda και ένα μπουκάλι Masi Tupungato 1999 από την Αργεντινή.

Το Amarone della Valpolicella είναι γνωστό ως ένα εξαιρετικά ισχυρό κρασί. Αυτό το Ca’ La Bionda είναι έτσι κι αυτό, αλλά σε αντίθεση με τα περισσότερα Amarone, χαρακτηρίζεται επίσης από μια σπάνια εξευγένεια. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στο ότι τα αμπέλια είναι από τα καλύτερα της περιοχής και ότι το 2006 ήταν μια εξαιρετική χρονιά γνωστή για το δυναμικό γήρανσης και τη διαύγεια των κρασιών, αλλά και επειδή ο παραγωγός (μια παλιά οικογενειακή επιχείρηση) είναι από τους καλύτερους στην περιοχή και φημίζεται για την παρασκευή κρασιών με μια σπάνια και όμορφη πολυπλοκότητα.

Πρόσφατα δοκίμασα δύο από αυτά τα μπουκάλια. Δεύτερη φορά ήταν απλώς μια μέρα εργασίας με δείπνο. Και αυτό είναι κρίμα. Μια τόσο όμορφη γεύση αξίζει να σερβίρεται σε μια ειδική περίσταση. Τότε είχα αγοράσει ένα κιβώτιο έξι μπουκαλιών. Διατηρώ δύο για τα επόμενα χρόνια και προσφέρω δύο – γιατί έχω περισσότερα σπάνια και όμορφα κρασιά, και δεν υπάρχουν τόσες πολλές ειδικές περιπτώσεις.

Έχω πάντα αποθηκεύσει το κρασί στο κελάρι μου, το οποίο προσέφερε ιδανικές συνθήκες: 14 με 16 βαθμούς (ανάλογα με τον χειμώνα και το καλοκαίρι), σταθερή υγρασία 65% και απόλυτο σκοτάδι. Ωστόσο, πρόσφατα μετακόμισα σε διαμέρισμα και πωλώ μέρος της συλλογής μου, καθώς τώρα πρέπει να αποθηκεύονται τα κρασιά στο κάτω μέρος των ντουλαπιών, και αυτές οι συνθήκες δεν είναι ιδανικές για μακροχρόνια γήρανση κρασιού.

Αγόρασα μόνο ένα μπουκάλι από το τρίτο κρασί, ένα «Amarone» από την Αργεντινή, εκείνη την εποχή. Επομένως δεν μπορώ να το περιγράψω ή να το συστήσω από προσωπική εμπειρία. Αγόρασα αυτό το μπουκάλι τότε επειδή ήταν ένα πειραματικό κρασί από το οποίο παρήχθησαν περίπου 17.000 μπουκάλια. Και επειδή η Masi, φυσικά, είναι γνωστή για τα εξαιρετικά Amarones της. Έτσι ήμουν περίεργος να δω πώς δουλεύουν τα πράγματα στην Αργεντινή.

Αν πιστεύω στο διαδίκτυο, λειτουργεί άριστα στην Αργεντινή. Μέχρι σήμερα, αυτό το κρασί αποτελεί ένα καθιερωμένο όνομα που, όπως και ο μεγαλύτερος αδελφός του στην Ιταλία, διακρίνεται για τη δύναμη και τη συγκέντρωση.
Αν το ετικετάκι είχε φθαρεί ή το επίπεδο γέμισής του ήταν χαμηλότερο από την εμφιάλωση, θα είχα προσπαθήσει να το δοκιμάσω ο ίδιος. Αλλά τώρα που πρέπει να ρευστοποιήσω το κελάρι μου σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα, προσφέρω αυτό το κρασί προς πώληση. Επιπλέον, αυτό δημιουργεί ένα ενδιαφέρον σετ, και τώρα ένας ακόμη ερασιτέχνης κρασιού μπορεί να επωφεληθεί από αυτό.