Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό ντέμπα μαχαίρι 堺竜神・小一郎

Σπάνιο σε Vintage Japanese Deba σετ μαχαιρών – "Sakai Ryujin" & "Koichiro" υπογράφονται – Παραδοσιακή χειροποίητη Wa-Bocho – Ειδικό Ατσάλι – Κατασκευή Sakai

希少 ヴィンテージ 日本伝統 和出刃包丁 二本組 「堺竜神」「小一郎作」銘入 特別鋼誂 堺打刃物 手打ち和包丁

Ένα εντυπωσιακό ζευγάρι γνήσιων vintage ιαπωνικών Deba μαχαιριών, χειροποίητων σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνική της υφαντικής μαγειρικής του Sakai.

Αυτός ο πλειστηριασμός περιλαμβάνει δύο υπογεγραμμένα Deba μαχαίρια μιας-κοπής (Wa-Bocho), παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίριά φιλέματος που ξεχωρίζουν για το βάρος, την ακαμψία και την εξαιρετικά κοφτερή τους απόδοση. Αυτά τα μαχαίρια ενσαρκώνουν το πνεύμα της παλιάς ιαπωνικής μαγειρικής τέχνης και όλο και περισσότερο αναζητούνται από συλλέκτες και επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι φέρει την υπογραφή:

“Sakai Ryujin – Special Steel Custom Made” (堺竜神 特別鋼誂)

Η ξύλινη λαβή φέρει το εμπορικό σήμα:

“Made by Sakai Ryujin” (堺竜神作)

και διατηρεί ακόμα μια vintage ετικέτα Sakai Hamono γύρω από το φρεάτιο.

Το δεύτερο μαχαίρι φέρει την υπογραφή:

“Made by Koichiro” (小一郎作)

με τη λαβή μάρκεται:

“Sakai Trademark Koichiro – Special Selection” (堺商標小一郎特撰)

Αυτά δεν είναι μαχαίρια κουζίνας που παράγονται σε εργοστάσιο σήμερα, αλλά γνήσια vintage ιαπωνικά σφυρήλατα εργαλεία με ισχυρό χαρακτήρα, κομψή πατίνα γήρανσης και αυθεντική παρουσία τεχνίτη.

Ενδεικτικές Διαστάσεις
Sakai Ryujin Deba
Συνολικό μήκος: περίπου 29 εκ
Μήκος λάμας: περίπου 16 εκ
Πλάτος λάμας: περίπου 5 εκ
Koichiro Deba
Συνολικό μήκος: περίπου 27 εκ
Μήκος λάμας: περίπου 15 εκ
Πλάτος λάμας: περίπου 4,7 εκ
Κατάσταση
Αντίκες σε χρήση
Λεκέδες λόγω ηλικίας, γρατζουνιές, οξείδωση και ιονισμένες κηλίδες
Δεν έχει πραγματοποιηθεί επαγγελματική συντήρηση
Χρησιμοποιήσιμα μετά τον καθαρισμό και το ακονισμά
Παρακαλούμε ελέγξτε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τη δημοπρασία

Ιδανικό για:
- Συλλέκτες ιαπωνικών μαχαιρών
- Σεφ σούσι και ειδικούς στο ψάρι
- Εκπληκτικοί λάτρεις της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας
- Συλλογές εσωτερικού ή γαστρονομικού display

Μια σπάνια ευκαιρία απόκτησης αυθεντικών Deba μαχαιριών σε στυλ Sakai vintage με αρχικές υπογραφές, εμπορικά κρεμάμενα λαβές και παραδοσιακή σφυρήλατη κατασκευή.

Προσεκτικά συσκευασμένα και αποστολή με ιχνηλάτηση.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΑ
● ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗ ΔΑΝΕΪΚΗ
● δημοπρασία και πληρωμή
παρακαλούμε να μην βάλετε προσφορά εάν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή. με τη θέση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι προτίθεστε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε αν κερδίσετε τον διαγωνισμό. οι μη-πληρωματικοί πλειοδότες προκαλούν σημαντική ενόχληση και καθυστερήσεις. αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επανειλημμένες υπενθυμίσεις από την Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί και να αντιμετωπιστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της Catawiki.
● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προ-χρησιμοποιημένα εκτός αν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. ενδείξεις ηλικίας, φθοράς, γρατζουνιές, κηλίδες ή μικρές ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται. παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν από τη δημοπρασία. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής. οι προσφορές με βάση παρερμηνεία της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως λόγοι ακύρωσης.
● περιορισμοί αποστολής - μαχαιριά
λόγω της νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου και των κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο Ηνωμένο Βασίλειο και η αποστολή δεν επιτρέπεται. λόγω αυστηρών κανονισμών για μαχαίρια και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε επίσης μαχαίρια στη Δανία. εξαιτίας ορισμένων μήκους λάμας μπορεί να απαγορεύονται και να κατασχέονται από το τελωνείο της χώρας. ορισμένες χώρες περιορίζουν την εισαγωγή μαχαιριών που ξεπερνούν συγκεκριμένα μήκη ή διαστάσεις. οι αγοραστές είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την επιβεβαίωση ότι το αγορασθέν αντικείμενο συμμορφώνεται με τους νόμους και τους κανονισμούς εισαγωγής της χώρας τους πριν τη δημοπρασία. λόγω τοπικών νόμων και κανονισμών τελωνείων, ενδέχεται να μην μπορούμε επίσης να στείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες. παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από τη δημοπρασία. οι προσφορές που γίνονται σε παραβίαση αυτών των περιορισμών θα ακυρωθούν.
● διεθνείς αποστολές - μαχαίρια και τελωνειακοί κανονισμοί
τα αντικείμενα που προσφέρονται σε κληρώσεις μαχαιριών είναι παραδοσιακές ιαπωνικές κουζινικές μαχαιροπλάστες αυστηρά για γαστρονομική χρήση. σημειώστε ότι οι εισαγωγικοί κανονισμοί για μαχαίρια και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα. με τη θέση προσφοράς, ο αγοραστής επιβεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται βάσει των νόμων της χώρας του. ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και提供 τις ακριβείς διατυπώσεις τελωνείων και τιμολόγια που περιγράφουν τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας. ωστόσο, οι τελωνειακές επιθεωρήσεις, περιορισμοί εισαγωγής, καθυστερήσεις, δασμοί, φόροι ή προβλήματα παράδοσης λόγω τελωνείων είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. σε ορισμένες περιπτώσεις τα τελωνεία μπορεί να επικοινωνήσουν απευθείας με τον αγοραστή για να confirm τη σκοπούμενη χρήση του αντικειμένου ή να ζητήσουν επιπλέον πληροφορίες για τον εκτελωνισμό. σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι κανονισμοί τελωνείων εμποδίζουν την παράδοση, ο πωλητής δεν μπορεί να φέρει ευθύνη για αποφάσεις που λαμβάνονται από τις αρχές τελωνείων της προορισμένης χώρας.
● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
παρούσα στιγμή δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. επίσης προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στην Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διεθνών διαταραχών στη μεταφορική αλυσίδα εξαιτίας της κατάστασης στη Μέση Ανατολή, που οδήγησε σε επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης. οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν. παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε κάποια από τις παραπάνω χώρες.
● διεθνής κατάσταση - πιθανές περιοριστικές αποστολές
λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά αδύνατη. εάν η αποστολή προς τη χώρα ή την περιοχή του αγοραστή καταστεί αδύνατη λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφοράς, κυρώσεων ή διακοπών υπηρεσίας ταχυδρομείου, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί ακόμα και μετά τη λήξη της δημοπρασίας. ευχαριστούμε για την κατανόηση ότι τέτοιες συνθήκες είναι εκτός έλεγχου του πωλητή.
● σημαντική ενημέρωση για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω επίμονων καθυστερήσεων με την ιταλική ταχυδρομική υπηρεσία και τις τελωνειακές διαδικασίες, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή και περισσότερο. παρακαλούμε να κάνετε προσφορά μόνο εάν κατανοείτε και δέχεστε αυτόν τον επεκταμένο χρόνο παράδοσης. μόλις σταλεί το αντικείμενο, οι καθυστερήσεις που οφείλονται σε υπηρεσίες ταχυδρομείου ή τελωνεία είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. παράπονα ή αιτήσεις ακύρωσης λόγω καθυστερημένης παράδοσης μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτές.
● όχι συνδυασμένη αποστολή
αυτός ο λοτ δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα. ακόμα και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.
● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και συσκευάζονται προσεκτικά. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες. οι χρόνοι παράδοσης είναι ενδεικτικοί και δεν εγγυώνται.
● τελωνειακοί δασμοί και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
παρακαλούμε σημειώστε ότι οι τελωνειακοί δασμοί, ο ΦΠΑ και οποιεσδήποτε άλλες φορολογίες δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακές αρχές της χώρας σας μπορεί να χρεώσουν εισαγωγικό ΦΠΑ ή άλλες χρεώσεις κατά την άφιξη του πακέτου στη χώρα σας. αυτοί οι φόροι καθορίζονται εξ ολοκλήρου από τις τελωνειακές αρχές της προορισμένης χώρας και είναι εκτός ελέγχου του πωλητή. αυτοί οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή. με τη θέση προσφοράς, αναγνωρίζετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί αυτού του είδους τους όρους πριν από τη συμμετοχή στην δημοπρασία.
● επαφή τελωνείων και ευθύνη αγοραστών
οι τελωνειακές αρχές ή τοπικές εταιρείες παράδοσης μπορεί να σας επικοινωνήσουν τηλεφωνικά ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σχετικά με εκτελωνισμό. ο αγοραστής φέρει την αποκλειστική ευθύνη να απαντήσει άμεσα και να ολοκληρώσει οποιεσδήποτε απαιτούμενες διαδικασίες τελωνείου. η μη ανταπόκριση μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετα τέλη ή την επιστροφή του πακέτου.
● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν ένα δέμα επιστραφεί λόγω αδυναμίας επικοινωνίας με τα τελωνεία, άρνησης παράδοσης ή πληρωμών εισαγόμενων φόρων, η επαναπληρωμή θα απαιτήσει διπλό κόστος αποστολής.
● περίπτωση ανωτέρας βίας
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής ή ακυρώσεις που οφείλονται σε συνθήκες πέραν του ελέγχου του, όπως αλλά ζητήματα πολέμου ή αστάθειας, διεθνείς κυρώσεις, διακοπές ταχυδρομείου, τελωνειακοί περιορισμοί ή φυσικές καταστροφές. σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί εάν η αποστολή καταστεί αδύνατη.
● συμφωνία
με τη θέση μιας προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλους τους παραπάνω όρους.