Duménil, Réserve 26 - Σαμπάνια Extra Brut - 3 Bottles (0.75L)





4 € | ||
|---|---|---|
1 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 134434 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Τρία μπουκάλια των 0,75 L Champagne Duménil Réserve 26 από την περιοχή της Σαμπάν από τη Γαλλία, perpetual reserve βασισμένο σε Pinot Noir, Pinot Meunier και Chardonnay, disgorged το 2025, Extra Brut, ετικέτα και μεταλλικό επιστόμιο άθικτα, συσκευασμένα στην αρχική συσκευασία.
Περιγραφή από τον πωλητή
Champagne Wine Auction - Χωρίς Εκκρεμής Τιμή
Champagne Duménil Réserve 26
Premier Cru Champagne
Perpetual Reserve aged 26 years
3 bottles 0.75 L
The crown jewels of Chigny les Roses
Αυτό το πακέτο προσφέρει τρία μπουκάλια Champagne Duménil Réserve 26, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και ιστορικά σημαντικά cuvées που παράγει αυτός ο αμπελουργικός οίκος Premier Cru. Η Réserve 26 είναι ένα διαρκές διαρκές σαμπάν, επιμελημένα χτισμένο σε είκοσι έξι χρόνια, αποτυπώνοντας τη ζωντανή μνήμη της αποθήκης Duménil και την πιο καθαρή έκφραση της μακροπρόθεσμης τεχνικής σαμπάν.
Ιστορία και κληρονομιά του οίκου
Η Champagne Duménil είναι ιστορικός οικογενειακός οίκος σαμπάν που ιδρύθηκε το 1874 στο χωριό Chigny les Roses, Montagne de Reims. Για περισσότερο από 150 χρόνια και πέντε γενιές, η οικογένεια Duménil διατηρεί την ανεξαρτησία, εστιάζει στο οικόπεδο και οδηγείται από το terroir. Ως récoltant manipulant, ο οίκος παράγει σαμπάν αποκλειστικά από τους δικούς του αμπελώνες Premier Cru, διατηρώντας πλήρη έλεγχο από τον αμπελώνα μέχρι το μπουκάλι.
Η Champagne Duménil είναι μακροχρόνιο μέλος του Club Trésors de Champagne, μίας από τις πιο επιλεκτικές ενώσεις ανεξάρτητων οίκων σαμπάν. Η συμμετοχή απαιτεί επανειλημμένες τυφλές γευστικές δοκιμές, αυστηρή αξιολόγηση από ομοτίμους και συνεχή αριστεία, τοποθετώντας τη Duménil σε στενή θέση ανάμεσα στους κορυφαίους τεχνίτες παραγωγούς σαμπάν.
Réserve 26 και η έννοια της διαρκούς αποθήκης
Η Réserve 26 είναι το κύριο cuvée της Champagne Duménil και η ενσάρκωση της κληρονομιάς του οίκου. Αυτή η σαμπάν δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα σύστημα διαρκούς αποθήκης που συντηρείται συνεχώς για είκοσι έξι χρόνια, ενσωματώνοντας κρασία από πολλαπλές χρονιές, στρωμένες σταδιακά με τον χρόνο. Κάθε κυκλοφορία περιλαμβάνει ένα ποσοστό από τα αρχαιότερα αποθέματα ενώ ανανεώνεται με νεότερες εσοδειές, διατηρώντας φρεσκάδα και εξαιρετικά βάθη.
Αυτή η μέθοδος, παρόμοια στη φιλοσοφία με τα συστήματα solera, δημιουργεί μια σαμπάν με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα, συνέχεια και ταυτότητα. Η Réserve 26 δεν είναι μια vintage σαμπάν, αλλά ένα ζωντανό αρχείο των terroirs, της δεξιοτεχνίας και του στυλιστικού αποτυπώματος της Duménil διαχρονικά.
Βιωσιμότητα αμπελουργίας και πρακτικές αμπελώνα
Η Champagne Duménil πρακτικά εφαρμόζει βιώσιμη αμπελουργία με έμφαση στην μακροπρόθεσμη υγεία του αμπελώνα και τη ζωτικότητα του εδάφους. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με περιορισμένη χημική παρέμβαση, προσεκτική διαχείριση της ομπρέλας και αυστηρό έλεγχο της απόδοσης. Όλα τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά για ακρίβεια και ποιότητα. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στον οίκο να παράγει βασικά κρασιά με επάρκεια καθαρότητας και ισορροπίας που στηρίζουν την μακρά οινοποίηση σε κελάρι που απαιτεί η διαρκώς αυξανόμενη σαμπάν.
Στυλ σαμπάν και cépage
Η Réserve 26 βασίζεται κυρίως σε Pinot Noir, πλαισιωμένη από Chardonnay, αντανακλώντας το κλασικό προφίλ του Montagne de Reims. Η παρατεταμένη ωρίμανση επί θρυμματισμένων λεπτών και η ενσωμάτωση της διαρκούς αποθήκης οδηγούν σε μια σαμπάν που εξισορροπεί τη δύναμη με την κομψότητα, τη φρεσκάδα με την ωριμότητα. Ο βαθμός δόσης ρυθμίζεται προσεκτικά ώστε να στηρίζει τη δομή χωρίς να επισκιάζει τη πολυπλοκότητα.
Γευστικό προφίλ
Χρυσή απόχρωση με λεπτή, επίμονη mousse. Οι αρώματα αποκαλύπτουν πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα βουτύρου brioche, φουντουκιού καβουρδισμένου, ψημένο μήλο, αποξηραμένο φλοιό εσπεριδοειδών, μέλι, κιμωλία και υπόβαθρο με λεπτές μπαχαρικές νότες. Στον ουρανίσκο, η σαμπάν είναι βαθιά, δομημένη και μεταξένια, με εξαιρετική ενοποίηση ανάμεσα στη φρεσκάδα και την ωριμότητα. Οι γεύσεις ξεδιπλώνονται σταδιακά, αποκαλύπτοντας κίτρινα φρούτα, ζύμες, ρουφιάνες ραβένα και έντονο μεταλλικό βάθος. Το τελείωμα είναι μακρύ, αρμονικό και διαρκές, τονίζοντας το μέγεθος του κρασιού και την ηλικιακή του κληρονομιά.
Σύγκριση με κορυφαία prestige grower σαμπάνι
Σε φιλοσοφία και ποιότητα, η Champagne Duménil Réserve 26 στέκεται πλάι στις prestige cuvées από εκλεκτές αμπελουργικές μονάδες όπως οι Egly Ouriet Vignes de Vrigny, Chartogne Taillet Chemin de Reims, Jacques Selosse Initial και οι ώριμες κυκλοφορίες από Agrapart. Ενώ πολλές prestige grower σαμπάνι βασίζονται σε μια μοναδική χρονιά ή επιλογή τεμαχίου, η Réserve 26 προσφέρει μια μοναδική προσέγγιση μέσω μακροπρόθετης κατασκευής διαρκούς αποθήκης, παρέχοντας απαράμιλλη συνέχεια, πολυπλοκότητα και ταυτότητα. Για τους συλλέκτες, αντιπροσωπεύει μια συγκλονιστική εναλλακτική στις πιο διάσημες prestige cuvées, συχνά σε πιο προσιτή τιμή.
Συνοδευτικό και γαστρονομική ζευγάρωμα
Η Réserve 26 είναι μια γαστρονομική σαμπάν κατάλληλη για εκλεπτυσμένο δείπνο. Ιδανικά ζευγάρια περιλαμβάνουν αχιβάδες αστακού, γλώσσα ή πιπέρι με τρούφα, μοσχαρίσιο κρέας, aged Comté, Parmigiano και πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βούτυρο ή σάλτσες με βάση την κρέμα. Διαπρέπει επίσης ως μελαγχολική σαμπάν για εμπειρογνώμονες οινοπλάστες.
Παράθυρο κατανάλωσης
Καταναλώνεται υπέροχα ήδη τώρα με πλήρη ωριμότητα και αρμονία. Με συνεχιζόμενη επαγγελματική αποθήκευση, η Réserve 26 θα διατηρήσει την ισορροπία και την πολυπλοκότητα για πολλά χρόνια. Το προβλεπόμενο παράθυρο κατανάλωσης εκτείνεται από τώρα έως τουλάχιστον το 2035, με δυνατότητα πέραν αυτού λόγω της μοναδικής κατασκευής και της σταθερότητας στο κελάρι.
Παροχή προέλευσης και κατάσταση
Τα μπουκάλια προέρχονται απευθείας από τη Champagne Duménil και αποστέλλονται αμέσως στο OHMS Connoisseurs Choice επαγγελματικό οινοποιείο κελάρι. Η αποθήκευση ήταν συνεχής υπό έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας. Όλα τα μπουκάλια φέρουν καθαρές και άθικτες ετικέτες, πρωτότυπες φύλλα αλουινίου και υψηλά επίπεδα πληρώματος, επιβεβαιώνοντας άθικτη κατάσταση και άψογη προέλευση από τον οίκο μέχρι το κελάρι.
Συλλεκτική και επενδυτική προοπτική
Η διαρκής αποθήκευση σαμπάν από Premier Cru οίκους αντιπροσωπεύει μια από τις πιο πνευματικά ελκυστικές και ολοένα και πιο περιζήτητες κατηγορίες στη συλλογή εξαιρετικής σαμπάν. Η Champagne Duménil Réserve 26 συνδυάζει 150 χρόνια κληρονομιάς, είκοσι έξι χρόνια συσσώρευσης αποθεμάτων, συμμετοχή στο Club Trésors de Champagne και περιορισμένη παραγωγή. Τα άψογα μπουκάλια με άμεση προέλευση από τον οίκο και επαγγελματική αποθήκευση γίνονται ολοένα και σπανιότερα, καθιστώντας αυτήν την cuvée σαμπάν επιπέδου συλλέκτη με συναισθηματικό βάθος και μακροπρόθεσμη αξία.
Αυτή είναι μια σπάνια ευκαιρία να αποκτήσετε το διαμαντένιο κόσμημα της Champagne Duménil, Réserve 26, σε άψογη κατάσταση, με άμεση προέλευση από τον οίκο, επαγγελματική αποθήκευση OHMS και χωρίς τιμή-εκκρεμότητα.
Ιστορία πωλητή
Champagne Wine Auction - Χωρίς Εκκρεμής Τιμή
Champagne Duménil Réserve 26
Premier Cru Champagne
Perpetual Reserve aged 26 years
3 bottles 0.75 L
The crown jewels of Chigny les Roses
Αυτό το πακέτο προσφέρει τρία μπουκάλια Champagne Duménil Réserve 26, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και ιστορικά σημαντικά cuvées που παράγει αυτός ο αμπελουργικός οίκος Premier Cru. Η Réserve 26 είναι ένα διαρκές διαρκές σαμπάν, επιμελημένα χτισμένο σε είκοσι έξι χρόνια, αποτυπώνοντας τη ζωντανή μνήμη της αποθήκης Duménil και την πιο καθαρή έκφραση της μακροπρόθεσμης τεχνικής σαμπάν.
Ιστορία και κληρονομιά του οίκου
Η Champagne Duménil είναι ιστορικός οικογενειακός οίκος σαμπάν που ιδρύθηκε το 1874 στο χωριό Chigny les Roses, Montagne de Reims. Για περισσότερο από 150 χρόνια και πέντε γενιές, η οικογένεια Duménil διατηρεί την ανεξαρτησία, εστιάζει στο οικόπεδο και οδηγείται από το terroir. Ως récoltant manipulant, ο οίκος παράγει σαμπάν αποκλειστικά από τους δικούς του αμπελώνες Premier Cru, διατηρώντας πλήρη έλεγχο από τον αμπελώνα μέχρι το μπουκάλι.
Η Champagne Duménil είναι μακροχρόνιο μέλος του Club Trésors de Champagne, μίας από τις πιο επιλεκτικές ενώσεις ανεξάρτητων οίκων σαμπάν. Η συμμετοχή απαιτεί επανειλημμένες τυφλές γευστικές δοκιμές, αυστηρή αξιολόγηση από ομοτίμους και συνεχή αριστεία, τοποθετώντας τη Duménil σε στενή θέση ανάμεσα στους κορυφαίους τεχνίτες παραγωγούς σαμπάν.
Réserve 26 και η έννοια της διαρκούς αποθήκης
Η Réserve 26 είναι το κύριο cuvée της Champagne Duménil και η ενσάρκωση της κληρονομιάς του οίκου. Αυτή η σαμπάν δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα σύστημα διαρκούς αποθήκης που συντηρείται συνεχώς για είκοσι έξι χρόνια, ενσωματώνοντας κρασία από πολλαπλές χρονιές, στρωμένες σταδιακά με τον χρόνο. Κάθε κυκλοφορία περιλαμβάνει ένα ποσοστό από τα αρχαιότερα αποθέματα ενώ ανανεώνεται με νεότερες εσοδειές, διατηρώντας φρεσκάδα και εξαιρετικά βάθη.
Αυτή η μέθοδος, παρόμοια στη φιλοσοφία με τα συστήματα solera, δημιουργεί μια σαμπάν με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα, συνέχεια και ταυτότητα. Η Réserve 26 δεν είναι μια vintage σαμπάν, αλλά ένα ζωντανό αρχείο των terroirs, της δεξιοτεχνίας και του στυλιστικού αποτυπώματος της Duménil διαχρονικά.
Βιωσιμότητα αμπελουργίας και πρακτικές αμπελώνα
Η Champagne Duménil πρακτικά εφαρμόζει βιώσιμη αμπελουργία με έμφαση στην μακροπρόθεσμη υγεία του αμπελώνα και τη ζωτικότητα του εδάφους. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με περιορισμένη χημική παρέμβαση, προσεκτική διαχείριση της ομπρέλας και αυστηρό έλεγχο της απόδοσης. Όλα τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά για ακρίβεια και ποιότητα. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στον οίκο να παράγει βασικά κρασιά με επάρκεια καθαρότητας και ισορροπίας που στηρίζουν την μακρά οινοποίηση σε κελάρι που απαιτεί η διαρκώς αυξανόμενη σαμπάν.
Στυλ σαμπάν και cépage
Η Réserve 26 βασίζεται κυρίως σε Pinot Noir, πλαισιωμένη από Chardonnay, αντανακλώντας το κλασικό προφίλ του Montagne de Reims. Η παρατεταμένη ωρίμανση επί θρυμματισμένων λεπτών και η ενσωμάτωση της διαρκούς αποθήκης οδηγούν σε μια σαμπάν που εξισορροπεί τη δύναμη με την κομψότητα, τη φρεσκάδα με την ωριμότητα. Ο βαθμός δόσης ρυθμίζεται προσεκτικά ώστε να στηρίζει τη δομή χωρίς να επισκιάζει τη πολυπλοκότητα.
Γευστικό προφίλ
Χρυσή απόχρωση με λεπτή, επίμονη mousse. Οι αρώματα αποκαλύπτουν πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα βουτύρου brioche, φουντουκιού καβουρδισμένου, ψημένο μήλο, αποξηραμένο φλοιό εσπεριδοειδών, μέλι, κιμωλία και υπόβαθρο με λεπτές μπαχαρικές νότες. Στον ουρανίσκο, η σαμπάν είναι βαθιά, δομημένη και μεταξένια, με εξαιρετική ενοποίηση ανάμεσα στη φρεσκάδα και την ωριμότητα. Οι γεύσεις ξεδιπλώνονται σταδιακά, αποκαλύπτοντας κίτρινα φρούτα, ζύμες, ρουφιάνες ραβένα και έντονο μεταλλικό βάθος. Το τελείωμα είναι μακρύ, αρμονικό και διαρκές, τονίζοντας το μέγεθος του κρασιού και την ηλικιακή του κληρονομιά.
Σύγκριση με κορυφαία prestige grower σαμπάνι
Σε φιλοσοφία και ποιότητα, η Champagne Duménil Réserve 26 στέκεται πλάι στις prestige cuvées από εκλεκτές αμπελουργικές μονάδες όπως οι Egly Ouriet Vignes de Vrigny, Chartogne Taillet Chemin de Reims, Jacques Selosse Initial και οι ώριμες κυκλοφορίες από Agrapart. Ενώ πολλές prestige grower σαμπάνι βασίζονται σε μια μοναδική χρονιά ή επιλογή τεμαχίου, η Réserve 26 προσφέρει μια μοναδική προσέγγιση μέσω μακροπρόθετης κατασκευής διαρκούς αποθήκης, παρέχοντας απαράμιλλη συνέχεια, πολυπλοκότητα και ταυτότητα. Για τους συλλέκτες, αντιπροσωπεύει μια συγκλονιστική εναλλακτική στις πιο διάσημες prestige cuvées, συχνά σε πιο προσιτή τιμή.
Συνοδευτικό και γαστρονομική ζευγάρωμα
Η Réserve 26 είναι μια γαστρονομική σαμπάν κατάλληλη για εκλεπτυσμένο δείπνο. Ιδανικά ζευγάρια περιλαμβάνουν αχιβάδες αστακού, γλώσσα ή πιπέρι με τρούφα, μοσχαρίσιο κρέας, aged Comté, Parmigiano και πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βούτυρο ή σάλτσες με βάση την κρέμα. Διαπρέπει επίσης ως μελαγχολική σαμπάν για εμπειρογνώμονες οινοπλάστες.
Παράθυρο κατανάλωσης
Καταναλώνεται υπέροχα ήδη τώρα με πλήρη ωριμότητα και αρμονία. Με συνεχιζόμενη επαγγελματική αποθήκευση, η Réserve 26 θα διατηρήσει την ισορροπία και την πολυπλοκότητα για πολλά χρόνια. Το προβλεπόμενο παράθυρο κατανάλωσης εκτείνεται από τώρα έως τουλάχιστον το 2035, με δυνατότητα πέραν αυτού λόγω της μοναδικής κατασκευής και της σταθερότητας στο κελάρι.
Παροχή προέλευσης και κατάσταση
Τα μπουκάλια προέρχονται απευθείας από τη Champagne Duménil και αποστέλλονται αμέσως στο OHMS Connoisseurs Choice επαγγελματικό οινοποιείο κελάρι. Η αποθήκευση ήταν συνεχής υπό έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας. Όλα τα μπουκάλια φέρουν καθαρές και άθικτες ετικέτες, πρωτότυπες φύλλα αλουινίου και υψηλά επίπεδα πληρώματος, επιβεβαιώνοντας άθικτη κατάσταση και άψογη προέλευση από τον οίκο μέχρι το κελάρι.
Συλλεκτική και επενδυτική προοπτική
Η διαρκής αποθήκευση σαμπάν από Premier Cru οίκους αντιπροσωπεύει μια από τις πιο πνευματικά ελκυστικές και ολοένα και πιο περιζήτητες κατηγορίες στη συλλογή εξαιρετικής σαμπάν. Η Champagne Duménil Réserve 26 συνδυάζει 150 χρόνια κληρονομιάς, είκοσι έξι χρόνια συσσώρευσης αποθεμάτων, συμμετοχή στο Club Trésors de Champagne και περιορισμένη παραγωγή. Τα άψογα μπουκάλια με άμεση προέλευση από τον οίκο και επαγγελματική αποθήκευση γίνονται ολοένα και σπανιότερα, καθιστώντας αυτήν την cuvée σαμπάν επιπέδου συλλέκτη με συναισθηματικό βάθος και μακροπρόθεσμη αξία.
Αυτή είναι μια σπάνια ευκαιρία να αποκτήσετε το διαμαντένιο κόσμημα της Champagne Duménil, Réserve 26, σε άψογη κατάσταση, με άμεση προέλευση από τον οίκο, επαγγελματική αποθήκευση OHMS και χωρίς τιμή-εκκρεμότητα.

