Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονταιActual για πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούνται από εμάς διατηρούνται σε τέλεια κατάσταση, στις αποθήκες με έλεγχο θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και χωρίς φως.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Ο MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας αρχίζει πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγονός Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese χωράφια στο Roncà, μετακομίζοντας από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέδωσε από τον πατέρα του το πάθος για το αμπέλι και στα μέσα της δεκαετίας του 1940 άρχισε να παράγει και να φτιάχνει κρασί, που το πουλούσε στα ταβερνάκια των επαρχιών της Βερόνας και της Βιτσέντζα και, στη συνέχεια, να διακινεί τα δικά του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα δυναμική στην εταιρεία με την αγορά περί το τέλος της δεκαετίας του 50 και στις αρχές της δεκαετίας του 60 πρόσθετες αμπελώνες Garganega, Trebbiana και Durella για συνολική έκταση άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του 60 η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco επεκάλυψαν τη γη επιλέγοντας κι άλλες τοποθεσίες στις Δημοτικές περιοχές Berici της Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησε η αποκοπή και επαναφύτευση μέρους των σαράντα εκταρίων που αγοράστηκαν, εκ των οποίων τριάντα αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995 η εταιρεία Marcato μπήκε στην κλασική περιοχή του Soave, αποκτώντας γη στον λόφο που διαχωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello brut 60 μήνες παραμένει σε υπόγειους ορυγμούς της κάβας για πέντε χρόνια. Παρασκευασμένο με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκεται πείσμα, την ικανότητα να είναι σταθερό, συνεχές, επίμονη. Πόσο επίμονo είναι αυτό το αφρώδες κρασί που στοικόδούται με ορισμένη κρεμώδη υφή των φυσαλίδων, ταυτόχρονα διαθέτοντας μια μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκονίτσα του βράχου, που, με μέτριο μήκος και ώθηση, αφήνει στο φινίς αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι έντονο κίτρινο, οι λεπτές φυσαλίδες πυκνές και συνεχείς. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά αγριολούλουδα και λευκό πολτό φρούτων με γλυκιά νότα αμυγδάλου και νότες ψημένου ψωμιού. Το 60μηνο Μεθοδοκλασικό παράγεται από 100% σταφύλι Durella από τα Όρη Lessini, Val d’Alpone και Verona, με συστήματα εκτροφής guyot που φέρνουν 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι σε μικρές κούτες, η εμφιάλωση γίνεται με απαλό πιέσιμο ολόκληρου των σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση στο ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, πραγματοποιείται στη φιάλη και ακολουθεί παλαίωση επί φύλλων για πέντε χρόνια στις υπόγειες ορυχές της κάβας. Μεσαίο σώμα στο ουρανίσκο, ισορροπία οξύτητας και μεταλλικότητας με μακρύ επίλογο. Συνοδευτικά: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει σε όλα τα ψάρια και θαλασσινά, ειδικά στρείδια.

Για τις κάψες τα επίπεδα και η ετικέτα δείχνουν τις φωτογραφίες.
οι κληρωθέντες από τις 11 ως τις 18 Αυγούστου θα μπορούσαν να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των γιορτών Ferragosto στην Ιταλία