Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 μπουκαλιών

Évadé, κυκλοφόρησε το 2019, είναι το πρώτο γαλλικό single malt ουίσκι, ξεχωρίζει για την τέχνη του και τις εξ ολοκλήρου γαλλικές πρώτες ύλες. Χωρίς ψύχωση φίλτρα, χωρίς βαφές ή συντηρητικά, κάθε έκδοση προσφέρει ένα μοναδικό αρωματικό προφίλ, απόσταγμένο σε Charentais αποστακτήρες και ωριμασμένο σε διαφορετικούς τύπους βαρελιών. Ακολουθεί μια περίληψη των τριών κύριων εκφράσεών του: Single Malt, Peated και Red Wine Cask Finish, μαζί με τα κορυφαία βραβεία τους.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Ωριμάζει από 3 έως 5 χρόνια σε έξι τύπους βαρελιών (γαλλικό και παλιό δρύινο, καινούριο αμερικανικό δρύινο, bourdon, κονιάκ και κόκκινο κρασί του Μπορντώ), αυτό το ουίσκι προσφέρει μια πλούσια και πολύπλοκη εμπειρία. Όσφρηση: Σέξουαλ, με νότες ξηρών καρπών, μαύρης σοκολάτας, μελιού από Heather και μαγειρεμένου μήλου. Γεύση: Πλούσια, με ταρτά φλαν, σ syrup καραμέλας, στέβια και μοσχοειδής γλυκύτητα. Τελός: Διαρκής, με καραμέλα και σκληρό ξύλο. Είναι ένα ισορροπημένο ουίσκι που αντικατοπτρίζει το savoir-faire της γαλλικής παράδοσης, ιδανικό για όσους αναζητούν ένα προσβάσιμο και ευέλικτο single malt.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Ωριμάζει από 4 έως 7 χρόνια σε βαρέλια bourbon (Heaven Hill) και αμερικανό δρύινο, με τύρφη από Χάμπουργκ που προσδίδει βότανικές νότες. Όσφηση: Άμεση, καπνιστή και λουλουδάτη. Γεύση: Ευγενική, με κρέμα καραμέλας, κρέμα βανίλιας, ροντ και μόσχο. Τελός: Εξαίσια, λουλούδι και αρωματικό. Με επίπεδο τύρφης 35 PPM, αυτό το ουίσκι συνδυάζει την απαλότητα του single malt με μια καπνιστή νότα, προσκαλώντας έναν φρέσκο και νέο χαρακτήρα, με μεσοσταθμική βαθμολογία 82.07/100 στο Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Ωριμάζει από 3 έως 5 χρόνια σε βαρέλια ουίσκι και κατόπιν φινίρισμα σε βαρέλια κρασιού Gran Cru του Μπορντώ, αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει για το φρουτώδες προφίλ του. Όσφηση: Φρουτώδης και στρογγυλός, με κόκκινα φρούτα ώριμα, μαρμελάδα ροδάκινου και συμπυκνωμένη αχλάδια. Γεύση: Στερεή, με αρωματο vinous, τανικές νότες, κίτρινα ροδάκινα και φύλλα τσαγιού. Τελός: Διαρκής, ξηρός, φρουτώδης και καμιά κάρυ. Η επιρροή του κόκκινου κρασιού φέρνει μοναδική πολυπλοκότητα, ιδανικό για τους λάτρεις έντονων γεύσεων.

#whisky #grandcru #limitededition #collection