Καλούπι - φορμες ζαχαροπλαστικής

Αυτό είναι ένα χειροποίητο σκαλιστό κινεζικό καλούπι για γλυκίσματα, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή παραδοσιακών γλυκών όπως τα mooncakes και τα ρυζογκοφρέτα. Το καλούπι είναι κατασκευασμένο από σκληρό ξύλο και έχει χειρολαβή. Η επιφάνειά του είναι φιλοτεχνημένη με κυκλικό σχέδιο: μια φιγούρα με αρχαία ενδυμασία στο κέντρο, με παλάτια και κιγκλλέμες στο βάθος, και ένα οδοντωτό περίγραμμα. Οι γραμμές της χάραξης είναι απλές και ομαλές, η έκφραση της φιγούρας ζωντανή, και η συνολική πατίνα φυσική, δείχνοντας εμφανή σημάδια φθοράς. Τέτοια καλούπια αποτελούν πολύτιμες πηγές για τη μελέτη της παραδοσιακής διατροφικής κουλτούρας και της λαϊκής τέχνης· τα καλούπια με ανθρώπινες φιγούρες είναι σπανιότερα από αυτά με συνηθισμένα σχέδια.