Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Το Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 μόλις κυκλοφόρησε και μόνο 1560 φιάλες παρήχθησαν!!!

Chartreuse Diffusion είναι η εταιρεία-αναφορά της διάσημης Chartreuse, ενός αρχαίου λικέρ που παραγόταν από τους μοναχούς της Ιεράς Διακονίας των Chartreux τον 17ο αιώνα. Το Chartreuse (ή «Carthusian» όπως ονομαζόταν και έτσι) είναι ένα λικέρ πρωτοπαραγόμενο από τους Καρτουσιανούς μοναχούς στα κελά рисα της Μεγάλης Καρτουσιανής Μονής Chartreuse, που βρίσκεται στις πλαγιές της Chartreuse στο Voiron, στην περιφέρεια Isère στη νότια Γαλλία.
Σήμερα, αυτό το λικέρ εξακολουθεί να παρασκευάζεται στο Voiron, με ένα μίγμα βοτανών προετοιμασμένων στα δύο μοναστήρια της Grande-Chartreuse. Το Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, στην τοποθεσία του σημερινού Κήπου του Λουξεμβούργου, βρήκαν ένα χειρόγραφο με τη φόρμουλα ενός ελιξίριου της ζωής. Λόγω της πολυπλοκότητάς του, η συνταγή δεν παρήχθη αμέσως, αλλά το 1737, στο μεγάλο Καρτουσιανό Μοναστήρι της Γκρενομπλ, άρχισαν μια εκτεταμένη μελέτη. Στη συνέχεια άρχισαν την παραγωγή, η οποία όμως περιοριζόταν στις γειτονικές πόλεις Γκρενομπλ και Σαρμπί.
Αυτό το ελιξίριο διατίθεται σήμερα με το όνομα «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse».
Από την άλλη, η Πράσινη Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά τη Γαλλική Επανάσταση, οι μοναχοί, θέλοντας να διατηρήσουν τη συνταγή, της την έδωσαν σε έναν φαρμακοποιό του Γκρενομπλ, τον Liotard. Η συνταγή επέστρεψε στα χέρια των μοναχών όταν απεβίωσε το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί εξαναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τη Γαλλία το 1903, και το Chartreuse παρήχθη στη Ταραγόνα της Ισπανίας μέχρι το 1929, όταν επέστρεψε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, μετά την κατολίσθηση στο Fourvoirie, το λικέρ παρήχθη στο Voiron όπου βρίσκεται το μακρύτερο κελάριστο λικέρ στον κόσμο (164 μέτρα μακριά!).
Από το 1970, η Chartreuse Diffusion εμπορεύεται αυτό το λικέρ. Από το 1990, όταν κλείστηκε η οινοποιία στη Ταραγώνα, η Chartreuse παρήχθη μόνο στο Voiron. Η εταιρεία ασχολείται επίσης με το μάρκετινγκ διαφόρων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένων του Vertical vodka, του gin Marlborough, του ρούμι Damoiseau, του ουίσκι Macleod, της τεκίλας La Revacha, του Chacacacas, ενός Eaux de Vie και αρκετών Sambucas.
Με αυτή την αποστολή από τη θρησκευτική τους τάξη, οι Καρτουσιανοί του μεγάλου Καρτουσιανού Μοναστηρίου είναι οι μόνοι που γνωρίζουν τη διάσημη συνταγή. Ακόμη και σήμερα, η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρά τις σύγχρονες μεθόδους έρευνας.

Οφείλονται τα οφθαλμικά: φαίνεται αχυρωπός κίτρινο με χρυσοπράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη αντιλαμβάνεται έναν μοναδικό συνδυασμό αρωματικών φυτών, μεσογειακή θάμνωση, μαύρη σοκολάτα και μόκα με μια ανθισμένη νότεα γλυκάνισου. Στο στόμα είναι γλυκό και φρέσκο με μια υπόδειξη εκείνη που αντιληφθήκαμε στη μύτη· ο κύκλος του αποτυπώνεται από συστατικά όπως το μέλι και το saffron, τα οποία μαζί με το αλκοόλ του κρασιού δίνουν ένα ομαλό προϊόν με πικάντικο και αρμονικό φινί.

Ενδιαφέρον:
Αυτός ο περίφημος θησαυρός βρισκόταν σε όλα τα μεγάλα τραπέζια της Ευρώπης τον 19ο αιώνα· επίσης εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τον Τσάρο της Ρωσίας, Νικόλαο Β’, και από τότε θεωρείται «Η Βασίλισσα των Λικέρ». Η Cuvée d'assemblage από διάφορους βαρέλια Chartreuse Jaune ωριμασμένες και επιλεγμένες από τους μοναχούς Chartreux σε μόλις 1600 αριθμημένες φιάλες. Σε μεταξοτυπιασμένο κουτί.

43% - 70 cl.

Η φιάλη που φωτογραφήθηκε και αριθμημένη 531/1560 θα αποτελέσει αυτή που πραγματικά θα αποσταλεί στον τελικό αγοραστή!!!

Αποστολή θα γίνει σε ειδική συσκευασία POLYSTYrene για προστασία έναντι κραδασμών και αλλαγών θερμοκρασίας.
Δεν στέλνω στην Τουρκία, το Ισραήλ και τη Κορσική.