Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 μπουκαλιών

Barbarossa I Am είναι μια ζυθοποιία από το Αμβούργο που τιμά τις ρίζες της πόλης με πολύ ιδιαίτερους μια μπύρες. Αυτοί αφιέρωσαν το υπέροχο Hansebock στον λαό της Χάνσα, ο ομώνυμος της ζυθοποιίας Friedrich I, έλαβε μια ευγενική imperial stout ως ευχαριστία για τις υπηρεσίες του και η φρέσκια Gose αποτελεί ένα μνημείο για τους εργατικούς ναύτες που καταπιάνεται με τα βαρέλια. Αυτή η κόκκινη κρασί που ωριμάζει σε βαρέλια με κύριανδρο και βανίλια προορίζεται να ευχαριστήσει τους εργατικούς ναύτες του λιμανιού, που έπαιξαν σημαντικό ρόλο και εξακολουθούν να παίζουν στην πόλη του Αμβούργου.

Το λεπτεπίλεπτο μπύρα ρέει σε διαυγές καφέ-κόκκινο με απαλό, χάλκινο λάμψη στο ποτήρι. Πάνω του υψώνεται μια ιβουορκένια κορώνα που δίνει ένα ελκυστικό άρωμα. Φρούτα κόκκινου χρώματος, έντονο κόκκινο κρασί, καβουρδισμένα δημητριακά και σταφίδες συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα συναρπαστικό άρωμα που σε οδηγεί, με εξυπνάδα, στο να το πιείς. Η αρχική γεύση ακολουθεί τις ίδιες γραμμές και περιβάλλει τον ουρανίσκο με μια σκοτεινή συμφωνία από βαρύ, ώριμο φρούτο, καβουρδισμένο κριθάρι και κρασί. Ο κύριανδρος προσφέρει μια φρέσκια, πικάντικη νότα, ενώ η βανίλια αρμονίζεται υπέροχα με τους χρωματικούς οινικούς τόνους του δρύινου βαρελιού και φέρνει μια ζεστή νότα μπαχαρικών. Οι 35 μονάδες πικρίας λειτουργούν ως στοιχείο φινιρίσματος, αλλά δεν είναι υπερβολικά κυρίαρχες στο συνολικό εικόνα.

Barbarossa I Ams Porter είναι ένας επιτυχημένος εκπρόσωπος του στυλ του και μια καλή επιλογή για όποιον διψά για μια πιο unconventional εκδοχή του!