Noshu Magoroku 濃州孫六 - Μαχαίρι κουζίνας - Μαχαίρι σασίμι, Anaaki, Deba και μαχαίρι αποφλοίωσης - Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας - μόλυβενιος ανοξείδωτος χάλυβας - Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ τεσσάρων ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.
Το λάμα είναι φτιαγμένο από ανοξείδωτο χάλυβα μολυβδενίου, οπότε σκουριάζει λιγότερο σε σχέση με τον κανονικό ανοξείδωτο χάλυβα και παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στην wear.

Τα μαχαίρια αυτά κατασκευάζονται στην πόλη Σεκι, στην περιφέρεια Γιφου, γνωστή ως μία από τις κύριες πόλεις κατασκευής λεπίδων στην Ιαπωνία (παλαιότερα γνωστή ως "Noshu 濃州"). Αυτή η περιοχή έχει κληρονομήσει μια ιστορία που χρονολογείται από την περίοδο Καμακούρα, μεταφέροντας τις παραδόσεις και τις ικανότητες των μεγάλων τεχνιτών των περιοχών κατασκευής λεπίδων. Το όνομα "Noshu Magoroku 濃州孫六" ανήκει σε έναν διάσημο μάστορα της Noshu από γύρω στο 1500 μ.Χ. Διατηρώντας το όνομά του και την παράδοση, αυτά τα μαχαίρια φτιάχνονται με μεράκι.

1. Sashimi 刺身 (Μαχαίρι για τη διάτμηση ωμών ψαριών)
Διαστάσεις: 33 × 3 × 1,8 cm
Μήκος λάμας: 20,5 cm
Βάρος: 87 g

2. Anaaki 穴明 (μαχαίρι με οπές)
Διαστάσεις: 29,5 × 4,5 × 2 cm
Μήκος λάμας: 18 cm
Βάρος: 109 g

3. Deba 出刃 (Ισχυρό μαχαίρι για φιλετάρισμα και κρέας)
Διαστάσεις: 30 × 5 × 2 cm
Μήκος λάμας: 16,5 cm
Βάρος: 122 g

4. Μαχαιροπήρνη (Paring knife)
Διαστάσεις: 23,5 × 2,8 × 1,7 cm
Μήκος λάμας: 12 cm
Βάρος: 45 g


ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ προς κατοίκους Ηνωμένου Βασιλείου:
Δυστυχώς, τα μαχαίρια δεν μπορούν να αποσταλούν στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Επομένως, οι κάτοικοι του ΗΒ παρακαλούνται ευγενικά να μην δημοπρατούν.

ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

Το σετ θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή Fedex, ανάλογα με την περίπτωση.
Ο χρόνος παραλαβής είναι συνήθως περίπου 3 εβδομάδες.
Τελών εισαγωγής, φόροι και λοιπές χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις βαρύνουν τον αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον τελωνειακό έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστρέψει σε εμένα και θα κοστίσει ακόμη και διπλό το κόστος επαναποστολής.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.