Cappellano, Piè Franco 2003 & 2007 - Πιεντμόντ, Μπαρόλο DOCG - 2 Bottles (0.75L)
05
ημέρες
06
ώρες
53
λεπτά
41
δευτερόλεπτα
Τρέχουσα προσφορά
€ 630
Επιτεύχθηκε η τιμή επιφύλαξης
Ειδικός
Επιλεγμένο από Mattia Garon
Κατέχει WSET Επιπέδου 3 και Court of Master Sommeliers, ειδικός στη φιλοξενία από το 2009.
Εκτιμήστε € 700 - € 900
11 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 630 € | |
|---|---|---|
| 500 € | |
| 435 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 135410 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες Cappellano Piè Franco Barolo 2003 και 2007, 0,75 L έκαστη, DOCG Nebbiolo από το Gabutti Cru στη Serralunga d'Alba, Ιταλία, με πλήρωση στο υψηλότερο σημείο, μεταλλική κάψουλα άθικτη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Δύο μπουκάλια από ένα από τα πιο μυθικά και σπάνια Barolos που υπάρχουν — Cappellano Barolo Piè Franco, από αμπέλια χωρίς εμβολιασμό που φυτεύτηκαν το 1989 στο θρυλικό Gabutti cru του Serralunga d'Alba.
Piè Franco — «ελεύθερο πόδι» στα πιεμοντέζε — σημαίνει αμπέλια χωρίς εμβολιασμό. Το 1989, ο εικονοκλαστής Teobaldo Cappellano φύτεψε Nebbiolo Michet πάνω στα δικά του ριζώματα, παραβιάζοντας τη συνήθη σοφία ότι η Φυλλοξέρα θα τα εξοντώσει. Δικές δεκαετίες αργότερα, αυτά τα αμπέλια παραμένουν ζωντανά, άθικτα και παράγουν ένα από τα πιο σπάνια και φιλοσοφικά φορτισμένα κρασιά στην Ιταλία. Συνολική παραγωγή: λιγότερες από 800 φιάλες Barolo ετησίως σε όλες τις ετικέτες μαζί.
Ο Teobaldo υπήρξε ένας από τους τελευταίους μεγάλους παραδοσιακούς του Barolo — ζύμωση με φυσική μαγιά, μακρά μακραρία 14-21 ημερών, ωρίμανση τουλάχιστον τρία χρόνια σε μεγάλες βαρέλιες με παλιωμένο ξύλο. Επίσης, διάσημα απαγόρευσε όλους τους κριτικούς που επέμεναν να δίνουν βαθμολογίες στα κρασιά του, θεωρώντας ότι οι βαθμολογίες διχάζουν και αντιτίθενται προς το πνεύμα της χειροποίητης οινοποιίας. Όπως έγραψε ο Antonio Galloni: «Τα κρασιά του Cappellano είναι αδύνατον να τα βρεις εύκολα, ακόμη και στη γειτονική Αλμπα.»
Το 2003, από την ακραία ζώνη ζέστης, προσφέρει ένα πιο πλούσιο και εξελιγμένο προφίλ — αποξηραμένα τριαντάφυλλα, τρούφες, καπνό και μαύρα φρούτα με τη χαρακτηριστική μεταλλική ραχοκοκαλιά του Σερραλνγκά.
Το 2007, από μια πιο κλασική σοδειά, παρέχει την στοιχειωτική κομψότητα που ορίζει το Piè Franco — καθαρό, αιθέριο, διαχρονικό.
Και τα δύο μπουκάλια σε άριστη κατάσταση — πλήρως αδιάβλητες ετικέτες και κάψουλες, επίπεδο πλήρωσης στην κορυφή. Αποθηκευμένα σε επαγγελματικό ψυκτικό θάλαμο ελεγχόμενης θερμοκρασίας.”} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }
Δύο μπουκάλια από ένα από τα πιο μυθικά και σπάνια Barolos που υπάρχουν — Cappellano Barolo Piè Franco, από αμπέλια χωρίς εμβολιασμό που φυτεύτηκαν το 1989 στο θρυλικό Gabutti cru του Serralunga d'Alba.
Piè Franco — «ελεύθερο πόδι» στα πιεμοντέζε — σημαίνει αμπέλια χωρίς εμβολιασμό. Το 1989, ο εικονοκλαστής Teobaldo Cappellano φύτεψε Nebbiolo Michet πάνω στα δικά του ριζώματα, παραβιάζοντας τη συνήθη σοφία ότι η Φυλλοξέρα θα τα εξοντώσει. Δικές δεκαετίες αργότερα, αυτά τα αμπέλια παραμένουν ζωντανά, άθικτα και παράγουν ένα από τα πιο σπάνια και φιλοσοφικά φορτισμένα κρασιά στην Ιταλία. Συνολική παραγωγή: λιγότερες από 800 φιάλες Barolo ετησίως σε όλες τις ετικέτες μαζί.
Ο Teobaldo υπήρξε ένας από τους τελευταίους μεγάλους παραδοσιακούς του Barolo — ζύμωση με φυσική μαγιά, μακρά μακραρία 14-21 ημερών, ωρίμανση τουλάχιστον τρία χρόνια σε μεγάλες βαρέλιες με παλιωμένο ξύλο. Επίσης, διάσημα απαγόρευσε όλους τους κριτικούς που επέμεναν να δίνουν βαθμολογίες στα κρασιά του, θεωρώντας ότι οι βαθμολογίες διχάζουν και αντιτίθενται προς το πνεύμα της χειροποίητης οινοποιίας. Όπως έγραψε ο Antonio Galloni: «Τα κρασιά του Cappellano είναι αδύνατον να τα βρεις εύκολα, ακόμη και στη γειτονική Αλμπα.»
Το 2003, από την ακραία ζώνη ζέστης, προσφέρει ένα πιο πλούσιο και εξελιγμένο προφίλ — αποξηραμένα τριαντάφυλλα, τρούφες, καπνό και μαύρα φρούτα με τη χαρακτηριστική μεταλλική ραχοκοκαλιά του Σερραλνγκά.
Το 2007, από μια πιο κλασική σοδειά, παρέχει την στοιχειωτική κομψότητα που ορίζει το Piè Franco — καθαρό, αιθέριο, διαχρονικό.
Και τα δύο μπουκάλια σε άριστη κατάσταση — πλήρως αδιάβλητες ετικέτες και κάψουλες, επίπεδο πλήρωσης στην κορυφή. Αποθηκευμένα σε επαγγελματικό ψυκτικό θάλαμο ελεγχόμενης θερμοκρασίας.”} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }
Λεπτομέρειες
Παραγωγός
Cappellano, Piè Franco 2003 & 2007
Classification
DOCG
Αριθμός μπουκαλιών
2
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο, Πιεντμόντ
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, very top shoulder fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
