Noshu Magoroku 濃州孫六 - Μαχαίρι κουζίνας - Μαχαίρι σασίμι, Anaaki, Deba και μαχαίρι αποφλοίωσης - Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας - μόλυβενιος ανοξείδωτος χάλυβας - Ιαπωνία

Αυτό είναι σετ τεσσάρων ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.
Αλλό blade είναι από ανοξείδωτο χρώμιο-βουτάνιο ( molybdenum stainless steel ), οπότε είναι λιγότερο επιρρεπές στη σκουριά σε σχέση με το κανονικό ανοξείδωτο ατσάλι και παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά.

Αυτά τα μαχαίρια παράγονται στην πόλη Σεκι, στην περιφέρεια Γιφού, γνωστή ως μία από τις κορυφαίες πόλεις κατακερματισμού σπαθιών της Ιαπωνίας (παλιότερα γνωστή ως “Noshu 濃州”). Αυτή η περιοχή έχει κληρονομήσει μια ιστορία που χρονολογείται από την εποχή Καμακούρα, μεταδίδοντας τις παραδόσεις και τις δεξιότητες των μαστόρων μαχαιροποιών στις περιοχές. Το όνομα “Noshu Magoroku 濃州孫六” είναι το όνομα ενός διάσημου Noshu σιδηρουργού από γύρω το 1500 μ.Χ. Διατηρώντας το όνομά του και την παράδοσή του, αυτά τα μαχαίρια κατασκευάζονται με σχολαστικότητα.

1. Sashimi 刺身 (Μαχαίρι για τεμάχισμα ωμών ψαριών)
Διαστάσεις: 33 × 3 × 1.8 cm
Μήκος Λεπίδας: 20.5 cm
Βάρος: 87 g

2. Anaaki 穴明 (μαχαίρι με οπές)
Διαστάσεις: 29.5×4.5×2 cm
Μήκος Λεπίδας: 18 cm
Βάρος: 109 g

3. Deba 出刃(Στερεό μαχαίρι για φιλέτο και κρέας)
Διαστάσεις: 30 × 5 × 2 cm
Μήκος Λεπίδας: 16.5 cm
Βάρος: 122 g

4. Paring knife
Διαστάσεις: 23.5×2.8×1.7 cm
Μήκος Λεπίδας: 12 cm
Βάρος: 45 g


ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ για κατοίκους Ηνωμένου Βασιλείου:
Με λύπη σας informούμε ότι τα μαχαιριά δεν μπορούν να αποσταλούν στο Ηνωμένο Βασίλειο. Επομένως, οι κάτοικοι του ΗΒ παρακαλούνται να μην υποβάλουν προσφορές.

NOITICE

Το σετ θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί μέσω Japan Post, DHL ή FedEx, ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται περίπου 3 εβδομάδες για να παραδοθεί συνήθως.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον τελωνειακό έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό το μεταφορικό κόστος για την επαναποστολή.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.