Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Φτιαγμένο αποκλειστικά από την καρδιά της cuvée, αυτό το σαμπάνιο αποκαλύπτει την κομψότητα και την καθαρότητα του Chardonnay, που διαμορφώθηκε από τον terroir του, ενισχυμένο με μακρύτερη παλαίωση πάνω στα lees και τη φροντισμένη ενσωμάτωση των reserve wines, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και πολυεπίπεδη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους γνώστες όσο και από εκείνους που ανακαλύπτουν ένα εξαιρετικό σαμπάνιο

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την εξειδίκευση του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτή και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε γουλιά, τέλεια για να αναβαθμίσει ειδικές περιστάσεις ή απλώς να φέρει μια δόση κομψότητας σε καθημερινές στιγμές

Η λαμπερή κίτρινη απόχρωση με χρυσαφένιες αντανακλάσεις συνοδεύεται από λεπτό και επίμονο mousse, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβειας

Η μύτη είναι διακριτική και floral με φιλόξενες γκουρμέ νότες, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων και απαλές ψημένες νότες που προσθέτουν βάθος και κομψότητα

Στον ουρανίσκο, φρεσκάδα και πολυπλοκότητα συνυπάρχουν με τέλεια αρμονία, προσφέροντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και ένα μακρύ, αναζωογονητικό τελείωμα που προσκαλεί μια ακόμη γουλιά

Το μείγμα αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, ενώ 30 έως 40% περιλαμβάνει reserve wines που συνεισφέρουν πλούτο, ισορροπία και σταθερότητα χρονιά με τη χρονιά

Οργανοποιημένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ωριμασμένο για 8 μήνες στη δεξαμενή και μετά παλαίωση πάνω στα lees σε φιάλη για 5 χρόνια σε υπόγειο, αυτή η επιμελημένη διαδικασία εξασφαλίζει κομψότητα, δομή και εξαίσια αρωματική έκφραση

Τέλειο ως απεριτίφ ή συνδυασμένος με θαλασσινά, όστρακα, ευαίσθητα πιάτα ψαριών ή εκλεκτό πτηνό, αυτό το σαμπάνιο αποτελεί μια πολύπλευρη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μακροχρόνια εντύπωση