2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 135164 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες των 0,75 L από Bodega y Viñedos Solabal Esculle de Solabal Rioja DOC του 2021, Tempranillo, σε αρχικό ξύλινο κιβώτιο με πλήρως άθικο μεταλλικό φιαλίδιο και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
2019 Solabal οινοποιείο και αμπελώνες, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 φιάλες (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; peñín 89 βαθμοί, 92 parker; 4.1 vivino.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από την ζώνη Αβαλός (Abalos) της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα σοφιστικέ κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, Basil, διαρκές, διεισδυτικό.
Τύπος ποικιλίας: Tempranillo
Έδαφος: Ασβεστολιθικό πηλώδες έδαφος
Ηλικία αμπελώνων: 35-40 έτη
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροκίνητη
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθώντας περίοδο ενός έτους στη φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρους τομάτες, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί-γυαλί χωρίζεται, και προετοιμάζεται το Esculle με το κρασί από τη ράφι, που προέρχεται από τα σταφύλια που έχουν μείνει ολόκληρα αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στη δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κεραμιδί χρώμα με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στο περιθώριο του ποτηριού.
Μύτη: Στην μύτη, όπως πάντα, είναι σοφιστικέ. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μεταλλεύματα και λίγο βρύα εκφράζονται ένοχα.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτά βότανα, κρυφή αλλά επίμονη σχάρα, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ στο τέλος.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι ράτσα, με παρόντα αλλά φιλικά ταννίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά μεταλλικά, με νύξεις ώριων φρούτων, αλλά και υποβόσκει αγρανάπαυση, αρώματα φθινοπωρινά μετά την επίγευση, οικεία, καμμένο ξύλο, μακρά στη συνέχεια.
Υλικά: μεταλλική ετικέτα υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί εξαιρετικής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
2019 Solabal οινοποιείο και αμπελώνες, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 φιάλες (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; peñín 89 βαθμοί, 92 parker; 4.1 vivino.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από την ζώνη Αβαλός (Abalos) της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα σοφιστικέ κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, Basil, διαρκές, διεισδυτικό.
Τύπος ποικιλίας: Tempranillo
Έδαφος: Ασβεστολιθικό πηλώδες έδαφος
Ηλικία αμπελώνων: 35-40 έτη
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροκίνητη
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθώντας περίοδο ενός έτους στη φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρους τομάτες, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί-γυαλί χωρίζεται, και προετοιμάζεται το Esculle με το κρασί από τη ράφι, που προέρχεται από τα σταφύλια που έχουν μείνει ολόκληρα αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στη δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κεραμιδί χρώμα με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στο περιθώριο του ποτηριού.
Μύτη: Στην μύτη, όπως πάντα, είναι σοφιστικέ. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μεταλλεύματα και λίγο βρύα εκφράζονται ένοχα.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτά βότανα, κρυφή αλλά επίμονη σχάρα, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ στο τέλος.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι ράτσα, με παρόντα αλλά φιλικά ταννίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά μεταλλικά, με νύξεις ώριων φρούτων, αλλά και υποβόσκει αγρανάπαυση, αρώματα φθινοπωρινά μετά την επίγευση, οικεία, καμμένο ξύλο, μακρά στη συνέχεια.
Υλικά: μεταλλική ετικέτα υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί εξαιρετικής ποιότητας.

