Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο, διπλωμένος χάλυβας - Βόρεια Αμερική

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ξύλο, ατσάλι

Οι ξύλινες λαβές είναι σταθερές. Άνετες στο χέρι.
Για τον συλλέκτη ή τον μάγειρα-μάστορα, αυτό το μαχαίρι είναι στυλάτο και κατασκευασμένο για να διαρκεί. Κόβε, ψιλοκόβε, φέρε φέτες και χάραξε το μονοπάτι για να γίνεις κορυφαίος σεφ με αυτό το ευέλικτο μαχαίρι σεφ.

Οδηγίες χρήσης: Τα ατσάλινα μαχαίρια χρειάζονται λίγα επιπλέον βήματα συντήρησης της λάμας. Το ανθρακούχο ατσάλι (carbon steel) αντιδρά ιδιαίτερα σε προϊόντα with υψηλή οξύτητα. Επομένως είναι επιτακτικό να ξεπλένετε τη λάμα, να τη σκουπίζετε στεγνά και να προσθέτετε λίγο λάδι μετά το κόψι οποιοδήποτε όξινο όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδι. Αν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και θα βλάψει τη λάμα.

Εφαρμόστε ποσότητα λαδιού μεγέθους μπιζεριού στην λάμα και διανείμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από την ράχη προς την άκρη, χωρίς να αγγίζετε άμεσα την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλά σας.