Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Αποκλειστικά crafted από την καρδιά της cuvée, αυτό το σαμπάν στοιχίζει την ευαισθησία και την καθαρότητα της Chardonnay που διαμορφώθηκε από το terroir της, ενισχυμένο από παρατεταμένη ωρίμανση στις λεου και την προσεκτική ενσωμάτωση ρεζέρβων, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους γνώστες όσο και από όσους ανακαλύπτουν ένα εξαιρετικό σαμπάν.

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την τεχνογνωσία του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτική και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, τέλεια για να αναβαθμίσει ιδιαίτερες στιγμές ή απλώς να φέρει μια νότα κομψότητας στις καθημερινές στιγμές.

Ο έντονος κίτρινος χρωματισμός με χρυσαφένιες αντανακλάσεις συνοδεύεται από λεπτή και διαρκή φούσκα, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβειας.

Η μύτη είναι ευαίσθητη και φινέ, με παρακάλιστες γευστικές νότες, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, ξεραμένων φρούτων και διακριτών φρυγάνων κόκκινων, που προσθέτουν βάθος και κομψότητα.

Στον ουρανίσκο, φρεσκάδα και πολυπλοκότητα συνυπάρχουν σε τέλεια αρμονία, χαρίζοντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και ένα μακρύ, αναζωογονητικό τελείωμα που παραπέμπει σε ακόμα μια γουλιά.

Ο συνδυασμός αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, συμπεριλαμβάνοντας 30 έως 40% ρεζέρβες οι οποίες συνεισφέρουν πλούτο, ισορροπία και συνοχή χρόνο με το χρόνο.

Παραγωγή σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, ωριμάσε στα 8 μήνες σε δεξαμενή και στη συνέχεια ωρίμανση στις λεου σε φιάλη για 5 χρόνια σε υπόγειο, αυτή η προσεχτική διαδικασία εξασφαλίζει φινέτσα, δομή και εξαιρετική αρωματική έκφραση.

Τέλειο ως απεριτίφ ή συνδυασμό με θαλασσινά, όστρακα, ευαίσθητα ψάρια ή εκλεκτό πούλλο, αυτό το σαμπάν είναι μια ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μια διαρκή εντύπωση.