2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
09
ημέρες
13
ώρες
13
λεπτά
41
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 135253 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 φιάλες 0,75 L, Nebbiolo, Ιταλία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από την οικογένεια Boasso, η παράδοση της επιχείρησης καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας ακολουθώντας κλασικούς μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινους κάδους/βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρμάρηση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια των 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανολογικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με ιχνη granata; στη μύτη γίνονται αισθητές νότες από ώρινα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύ, δια persistent τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα γήρανσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προνόμια για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός στυλ της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσαρία/μάκαρεση στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και εν συνεχεία γήρανση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομημένες ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο πέρασμα του χρόνου.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (braises, ψημένα)
• Άγρια κρέατα
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και γεμάτα γεύση χαρακτηριστικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από την οικογένεια Boasso, η παράδοση της επιχείρησης καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας ακολουθώντας κλασικούς μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινους κάδους/βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρμάρηση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια παλαίωση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (βαρέλια των 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανολογικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με ιχνη granata; στη μύτη γίνονται αισθητές νότες από ώρινα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη ταννική δομή, καλή οξύτητα και μακρύ, δια persistent τελείωμα.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα γήρανσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή Serralunga, στις υποπεριοχές Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προνόμια για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο παραγωγικός στυλ της οινοποιίας είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσαρία/μάκαρεση στους φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και εν συνεχεία γήρανση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά με καλά δομημένες ταννίνες και καλή ικανότητα παλαίωσης στο πέρασμα του χρόνου.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (braises, ψημένα)
• Άγρια κρέατα
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και γεμάτα γεύση χαρακτηριστικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
