Chichibu 10 years old The First Ten - b. 2020 - 700ml

Μπουκάλι 3778/ 5000

Μύτη: αρώματα αγνού κριθαριού με νότες αρκεύθου, γλυκάνισου-αστέρι, φρεσκοκομμένο γρασίδι και λίγα ροδάκινα και πράσινες μπανάνες στο υπόβαθρο. Πολύ αρωματικό και φλεγματικό – αρκετά ανατολίτικο με έναν τρόπο. Νότες σανδαλόξυλου. Ζύμη κέικ με βανίλια. Φλοιού γκρέιφφρουτ και χυμός λεμονιού. Είναι ένα πολύ καθαρό, μα αρκετά μοναδικό προφίλ.

Μύτη: (Στόμα) Τσάι ευκαλύπτου, σπόροι κύμινου, περισσότερος αυτού του γιν-όμοιου χαρακτήρα αρκεύθου, με κέικ τζίντζερ και την πικρή ακμή των φλοιών εσπεριδοειδών. Πολύ σφιχτή υφή, με λίγο χλωροφύλλη, φρεσκοκομμένες φέτες βελανιδιάς, λευκό πιπέρι και μερικές νιφάδες καρύδας. Μεταλλικές νότες. Τώρα ελάχιστα φρούτα μαρτυρούνται, εκτός από μερικές νότες πράσινης μπανάνας.

Τέλος: αρκετά μακρύ, με μεταλλικό και ελαφρώς φλορικό ξύινο προφίλ.