Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το λικέρ Chartreuse χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί ενός μοναστηριού κοντά στο Παρίσι έλαβαν ένα χειρόγραφο ως δώρο από τον Μάρσαλ του Ερρίκου Δ′, περιέχοντας τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτεταμένες γνώσεις βοτάνων και την ικανότητα να τα μεταχειρίζεται για τη δημιουργία ενός ευεργετικού φαρμάκου.

Μετά από χρόνια προσπαθειών να ερμηνεύσουν το χειρόγραφο, διαμορφώθηκε η πρώτη πρακτική φόρμουλα για την αναπαραγωγή αυτού του Ελιξίριου Μακροζωΐας στις αρχές του 18ου αιώνα. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς της Chartreuse, οι οποίοι αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να αναδημιουργήσουν ό,τι πλέον είναι γνωστό ως το Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, που διατηρείται μυστική, περιέχει 130 βότανα που μαραίνονται σε υψηλής ποιότητας αλκοόλ και ακολουθεί απόσταξη. Στη συνέχεια ωριμάζει σε δρύινες δεξαμενές για τουλάχιστον τρία χρόνια στους συγκινητικά ατμοσφαιρικούς υπόγειους χώρους του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η γλυκύτερη έκδοση της Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερο αλκοολικό περιεχόμενο (43° κίτρινο και 55° Πράσινο) που ενισχύει το φάσμα των αρωμάτων.

Πιείτε τη ως digestif μετά το γεύμα ή πάνω από πάγο. Είναι επίσης εξαιρετική για τη δημιουργία κοκτέιλ.

[Σημειώστε ότι πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή, με το ‘Pro’ δίπλα στο όνομα χρήστη. Το μπουκάλι που θα λάβετε μπορεί να φέρει διαφορετικό αριθμό φορολογικής σφραγίδας από αυτό που εμφανίζεται. Η κατάσταση θα είναι η ίδια.]