2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Ροδανός - 6 Bottles (0.75L)

Domaine Vincent Paris είναι ένας σχετικά νέος αλλά ευρέως σεβαστός παραγωγός κρασιών με έδρα το Cornas στην κοιλάδα του Ροδανού, στην νοτιοανατολική Γαλλία. Το domaine ειδικεύεται σε κρασιά Syrah από τόσο την ίδια την περιοχή Cornas όσο και από γειτονικές ετικέτες. Η περιοχή θεωρείται παραδοσιακά γνωστή για ρευστικές εκφράσεις αυτού του ποικιλιακού οίνου, αλλά τα κρασιά του Paris προσελκύουν επαίνους για τον συνδυασμό έντασης και φρεσκάδας.

Το πρώτο κρασί Vincent Paris κυκλοφόρησε το 1997 και καλλιεργεί περίπου 17 εκτάρια (42 στρέμματα) αμπελών σε διάφορα σημεία κατά μήκος της πλαγιάς του Cornas και μέχρι το Saint-Joseph.

Το entry-level κρασί είναι το Granit 30, παρασκευασμένο από νεότερους αμπελώνες σε πιο ήπιες γκράνιτες πλαγιές – παρότι τοποθεσίες σε κλίσεις 30 μοιρών είναι ακόμη δύσκολες στην καλλιέργεια. Το Granit 60 προέρχεται από απόκρημνες εσοχές και κεκλιμένες εκτάσεις (σε πλαγιές μέχρι 60 μοίρες) στα σημεία Patou, Les Mazards και Saumon στο Cornas. Οι αμπελώνες για το τελευταίο cuvée ποικίλλουν από 40 έως 100 χρόνια.

Το cuvée La Geynale που βρίσκεται στην κορυφή της γκάμας βασίζεται σε ένα αιώνα παλιό, ενός εκτάριο (2,5 στρέμματα) lieu-dit του ίδιου ονόματος σε μια νότια πλαγιά βασισμένη σε γρανίτη, στη βάση του αμπελιού Reynard.

Το domaine παράγει επίσης ένα λευκό Côtes du Rhône που συνδυάζει Viognier και Roussanne από μια μικρή αμπελώνα σε έναν ύψωμα μέσα στα όρια του (μόνο ερυθρό κρασί) Cornas. Επίσης παρασκευάζεται ένα Saint-Joseph Syrah από μια μεμονωμένη έκτάριο κοντά στο Ardoix.