Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΠΡΟΒΟΛΗ/ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, τα μπουκάλια που προσφέρονται προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούνται από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στα ψυκτικά μας αποθέματα με έλεγχο θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και χωρίς φως.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός φιαλών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

ΤΟ MARCATO:
Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά εδώ και πάνω από έναν αιώνα, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγονός Φραντσέσκο Μαρκάτο αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese χωράφια στο Roncà, μετακινούμενος από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Γιουσέπε μάζεψε από τον πατέρα του το πάθος για αμπέλι και κατά τις δεκαετίες του 40 του νέου αιώνα άρχισε να παράγει και να κάνει κρασί, πουλούσε στις ταβέρνες των επαρχιών της Βερόνας και της Βιτσέντζα και, εν συνεχεία, το προώθησε μόνος του στην αγορά. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα δυναμική στην εταιρεία με την αγορά, γύρω στα μέσα του ’50 και του ’60, επιπλέον αμπελώνες Γκαργάνιγκα, Τρέμπιμπάνα και Νουρ ελάδους για συνολική έκταση άνω δέκα εκτάρια. Στο τέλος των εξήντα αρχίζει η εμφιάλωση. Το 1991 ο Τζιοβάνι, Λίνο και Φραντσέσκο αύξησαν το κτήμα επιλέγοντας άλλα οικόπεδα στις δημοτικές περιοχές Μπερίτσι της Γκρανκόνα, Σάρεγκο και Μπρένταλα. Την επόμενη χρονιά άρχισε η αποψίλωση και επαναφύτευση μέρους των σαράντα εκταρίων που αγοράστηκαν, τα τριάντα από τα οποία φύτευσαν αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995 η εταιρεία Marcato εισήλθε στην Κλασική περιοχή Soave, αποκτώντας γη στη ράχη που διαχωρίζει τις δημοτικές Μοντεφόρτε νταλ Άνολε και Soave.

Αριθμός φιαλών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 μήνες ωριμάζει στις υπόγειες σπηλιές του κελαριού για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με την Κλασική Μέθοδο, μαθαίνει την επιμονή, την ικανότητα να είναι σταθερό, συνεχόμενο, επίμονο. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί που στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρεμώδη υφή των φυσαλίδων, ταυτόχρονα διαθέτει μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκιά των πετρωμάτων, η οποία, με μέτριο ρυθμό και ένταση, αφήνει στο τελείωμα αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, το λεπτό αφρόγυρο dense και συνεχές. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά άγρια λουλούδια και λευκό καρπό, με γλυκιά νότα αμυγδάλου και νότες φέτας ψωμιού. Η 60μηνης διάρκειας Κλασική Μέθοδος παράγεται από 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, Val d’Alpone και Βερόνα, με συστήματα προπόνησης guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl.Ο ε harvesting γίνεται με το χέρι σε μικρούς σάκους, η οινοποίηση πραγματοποιείται με ήπιο πιέσιμο ολόκληρων τσαμπιών, η πρώτη ζύμωση στο ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική μέθοδος, πραγματοποιείται στη φιάλη και ακολουθεί μια ωρίμανση στα λεπτά επί πέντε χρόνια στις υπόγειες σπηλιές του κελαριού. Μεσαίο σώμα στη γεύση, καλά ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με μακρύ επίλογο. Συνδυασμός: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει καλά σε όλα τα ψάρια και θαλασσινά, ιδιαίτερα όστρακα.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα εμφανίζονται στα φωτογραφικά.
οι κλειδοί που έχουν κερδηθεί από τις 11 έως τις 18 Αυγούστου μπορεί να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των αργιών Ferragosto στην Ιταλία