2015 & 2016 Cascina Fontana - Μπαρόλο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

N°1 Cascina Fontana Barolo 2015 DOCG :
100% nebbiolo.
N°2 Cascina Fontana Barolo 2016 DOCG :
100% nebbiolo.

Il Barolo DOCG di Cascina Fontana è una gemma rossa che incarna tutto il carattere della tradizione vitivinicola delle Langhe. Questa annata, contraddistinta da una stagione di crescita eccezionale, ha regalato uve Nebbiolo mature con una complessità sorprendente. Il vino si presenta in un elegante calice di un rosso granato brillante, che preannuncia il lusso sensoriale che segue.

All’olfatto, il Barolo si apre con un bouquet avvolgente di rose appassite, ciliegie mature e un accenno di spezie dolci, un'armonia che si compone nel tempo, rivelando note di tabacco e cioccolato fondente. Al palato, la struttura è imponente: tannini setosi e un'elegante acidità bilanciano la persistenza di frutti rossi e spezie. Il finale è lungo e avvolgente, con un delicato retrogusto di liquirizia e minerali che invita ad un altro sorso.

Perfetto da abbinare a piatti ricchi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il Barolo 2015 di Cascina Fontana è un'esperienza di gusto che celebra la storia delle meravigliose colline piemontesi, un vino da assaporare lentamente, magari in compagnia di buon cibo e ottima compagnia, per assaporarne ogni sfumatura. Un vero e proprio inno alla bellezza e alla complessità delle Langhe.

bottiglie conservate nella mia cantina personale a temperatura controllata, spedizione con apposito contenitore.