Karuizawa 1999-2000 Haibisukasu - Wealth Solutions - 700ml

Whisky

Αυτό το μπουκάλι αποτελεί μέρος της Karuizawa Ikebana Series, μιας αποκλειστικής συλλογής που αποτελείται από τρεις περιορισμένες εκδόσεις κυκλοφορίας: KIKU, BOTAN και HAIBISUKASU. Κάθε έκφραση περιορίζεται σε μόλις 30 μπουκάλια, καθιστώντας τα εξαιρετικά σπάνια και ιδιαίτερα συλλεκτικά.

Distillery

Ιδρύθηκε το 1955, η απόσταξη Karuizawa παρήγαγε ουίσκι σε μικρές ποσότητες, κυρίως για την ιαπωνική εγχώρια αγορά. Αυτό συνεχίστηκε μέχρι το 2000, οπότε η παραγωγή σταμάτησε και η απόσταγματοποησία έκλεισε τις πόρτες της. Παρόλο που το ουίσκι δεν παράγεται πλέον εκεί, παραμένει περιορισμένος αριθμός βαρελιών — αλλά με κάθε χρόνο που περνά ο αριθμός τους συρρικνώνεται.

Με μια ανατροπή της μοίρας, το Karuizawa κέρδισε παγκόσμια φήμη μόνο μετά το κλείσιμό του. Σήμερα, η απόσταξη δεν διαθέτει άδεια να παράγει αλκοόλ, και η εγκατάσταση έχει αλλάξει ιδιοκτήτη. Κανένα νέο βαρέλι δεν θα δημιουργηθεί ποτέ, και κανείς δεν γνωρίζει πότε θα κυκλοφορήσει η τελική φιάλη — κάνοντας κάθε εναπομείνασα σταγόνα ένα πολύτιμο κομμάτι της ιστορίας του ουίσκι.

Ikebana

Ikebana, η παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη της ανθοπωλείας, χρονολογείται από τελετές του Βούδα που χρονολογούνται από τον 7ο αιώνα. Η λέξη προέρχεται από το ikeru (生ける, “να δώσει ζωή”) και hana (花, “λουλούδι”), και συχνά μεταφράζεται ως “να δίνεις ζωή στα λουλούδια.” Κάθε σύνθεση αποτελεί μια εκλεπτυσμένη έκφραση συναισθήματος και αρετής, μεταδομένη μέσα από τη συνειδητή επιλογή και θέση των λουλουδιών και των κλαδιών.

Για να τιμήσουμε και να εμπλουτίσουμε αυτή τη φετινή έκδοση ουίσκι, επιλέξαμε τρία συμβολικά λουλούδια που αντιπροσωπεύουν το πνεύμα της Ikebana Series:

Kiku (χρυσάνθεμο) – Σύμβολο ευγενούς καταγωγής, μακροζωίας, αγνότητας και αξιοπιστίας. Επίσης αποτελεί το έμβλημα του ιαπωνικού αυτοκράτορα.

Botan (πεόνια) – Σημαίνει πλούτο, τιμή, τόλμη και καλοτυχία· το πεόνια συχνά χρησιμοποιείται σε γαμήλιες τελετές ως ένδειξη σεβασμού και εορτής.

Haibisukasu (ιδρομέλαιο) – Εκπροσωπεί τη φευγαλέα ομορφιά, παραδοσιακά προσφέρεται ως χειρονομία φιλοξενίας.

Αυτά τα τρία ζωντανά λουλούδια αντικατοπτρίζουν τέλεια την κομψότητα, τη σπανιότητα και το πολιτιστικό βάθος αυτού του αξιοσημείωτου ιαπωνικού ουίσκι από το Karuizawa.

Packaging

Αυτή η έκδοση παρουσιάζεται σε μπουκάλι WS Heavy, κατασκευασμένο από υαλώδες υψηλής καθαρότητας και σχεδιασμένο από την δημιουργική ομάδα Wealth Solutions. Το μπουκάλι φέρει περίτεχνη εικονογράφηση που έχει ζωγραφιστεί απευθείας πάνω στο γυαλί, και φιλοξενείται σε ειδικά κατασκευασμένο κουτί από δρύινο ξύλο, ειδικά για αυτήν την κυκλοφορία.