Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

Σημείωση: Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν λήφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα παραλάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα άψογες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, σε αποθηκευτικούς χώρους ελεγχόμενης θερμοκρασίας, στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε συνθήκες έλλειψης φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

ΤΟ MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο πρόγονος Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese χωράφια στο Roncà, μετακινούμενος από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέφερε από τον πατέρα του το πάθος για τον αμπελώνα και στις δεκαετίες του τετάρτου δεκαετία του 20ού αιώνα άρχισε να παράγει και να οινοποιεί, πουλώντας στις ταβέρνες των επαρχιών του Βέρονα και του Βιτσέντζα και, ακολούθως, εμπορευόταν ο ίδιος. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα ώθηση στην εταιρεία με την αγορά, γύρω στις πενηντάρες και εξήντα, επιπλέον αμπελώνες Garganega, Trebbiana και Durella, σε συνολική έκταση άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του εξήντα άρχισε η εμφιάλωση. Το 1991 οι Giovanni, Lino και Francesco αύξησαν τη γη επιλέγοντας και άλλους αγρούς στις Δημοτικές Περιφέρειες Berici Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά άρχισε η απομάκρυνση και επαναφύτευση μέρους των τεσσαράντα εκταρίων που αγοράστηκαν, τριάντα από τα οποία είχαν αμπέλια. Μεταξύ 1993 και 1995 η εταιρεία Marcato εισήλθε στην Κλασική ζώνη του Soave, αποκτώντας γη στην κορυφογραμμή που διαχωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Μήνες παραμένει να ωριμάζει στα υπόγεια της κάβα για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκει επιμονή, την ικανότητα να διατηρείται σταθερό, συνεχής, συνεπής. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί το οποίο στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρέμισμα της φούστας, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκόνη του βράχου, την οποία, με μέτριο μήκος και προώθηση, αφήνει στο τελείωμα αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, η μικρή φυσαλίδα πυκνή και διαδοχική. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά άγρια λουλούδια και λευκό φρούτο με γλυκιά ίχνος αμυγδάλου και νότες καψαλισμένου ψωμιού. Η 60μηνης Κλασικής Μεθόδου παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Durella από τα Ορεινά Lessini, το Val d’Alpone και τη Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl. Η grape収 harvest γίνεται χειρωνακτικά σε μικρά κουτιά, η οινοποίηση γίνεται με ήπια έκθλιψη ολόκληρων σταφυλιών, ο πρώτος ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, γίνεται στη φιάλη και ακολουθεί ωρίμανση στις φηγές για πέντε χρόνια στις υπόγειες στοές της κάβας. Μεσαίο σώμα στον ουρανίσκο, καλά ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας και μεταλλικότητας με επίμονη επίγευση. Συνοδεύει: προτείνεται ως απεριτίφ και ταιριάζει με όλα τα ψάρια και τα μαλάκια, ιδιαίτερα με τα όστρακα.

Για τις κάψες τα επίπεδα και η ετικέτα παρουσιάζουν τις φωτογραφίες.
Οι λαότα που κέρδισαν από τις 11 ως τις 18 Αυγούστου ενδέχεται να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των διακοπών Ferragosto στην Ιταλία