Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που πραγματικά προσφέρονται προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στα ψυκτικά μας αποθηκευτήρια με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και χωρίς φως.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Ο MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά περισσότερο από έναν αιώνα πριν, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγονός Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese πεδία στη Roncà, μετακινώντας από τη γειτονική Montecchia di Corsara, απ’ όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέφερε από τον πατέρα του το πάθος για αμπέλι και στις αρχές της δεκαετίας του ’40 άρχισε να παράγει και να οινοποιεί πουλώντας στις ταβέρνες των επαρχιών του Βέρονα και του Βιτσέντζα και, στη συνέχεια, προώθησε τη διάθεση μόνος του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα ώθηση στην εταιρεία με την αγορά στα μέσα της δεκαετίας του ’50 και στις αρχές της δεκαετίας του ’60 πρόσθετες εκτάσεις Γκαργκανέγκα, Τρέμπιάνντα και Ντυρέλλα, για συνολική έκταση άνω των δέκα εκτάδων. Στο τέλος της δεκαετίας του ’60 ξεκίνησε η εμφιάλωση. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco αύξησαν τη γη επιλέγοντας άλλους αγρούς στους δήμους Berici των Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησε το απομάκρυνση και επαναφύτευση μέρους των τεσσαράκοντα εκταρίων που αγοράστηκαν, τριάντα από τα οποία φύτευστήκαν αμπέλια. Μεταξύ 1993 και 1995 η εταιρεία Marcato μπήκε στην κλασική ζώνη του Soave, αποκτώντας γη στην κορυφογραμή που χωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Μήνες παραμένει να ωριμάσει στους υπόγειους λαβύρινθους της γκαρνταρόμπας για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με την Κλασική Μέθοδο, ζητά επιμονή, ικανότητα σταθερότητας, συνέχεια, επιμονή. Πόσο επίμονo είναι αυτό το αφρώδες κρασί που στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρέμα που προσφέρει τις φλύκταινες, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκουριά της πέτρας, μέτριου μήκους και έντασης αφήνει στην τελική φρουτώδη νότα με νότε εσπεριδοειδών και ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός φιλτζεράς πυκνός και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα λευκών άγριων λουλουδιών και λευκού πολτού φρούτων με γλυκιά υπόδειξη αμύγδαλου και νότες ψημένου ψωμιού. Η 60μηνής Κλασική Μέθοδος παράγεται από 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, Val d’Alpone και Βέρονα, με συστήματα εκπαίδευσης guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl. Η συγκομιδή γίνεται χειρονακτικά σε μικρούς τελάρους, η οινοποίηση πραγματοποιείται με ήπια έκθλιψη ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, γίνεται στη φιάλη και ακολουθεί ωρίμανση επί του lees πέντε χρόνια στους υπόγειους λαβύρινθους της αποθήκης. Μεσαίο σώμα στο στόμα, καλό ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με μόνινο τελείωμα. Συνοδευτικά: συνιστάται ως απεριτίφ και συνδυάζεται καλά με όλα τα ψάρια και τα μαλακά οστρακοειδή, ειδικά με όστρακα.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα δείχνουν τις φωτογραφίες.
Οι παρτίδες που κερδήθηκαν από τις 11 ως τις 18 Αυγούστου μπορεί να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των εορτών Ferragosto στην Ιταλία