2017 La Spinetta Rivetti, Starderi - Μπαρμπαρέσκο - 6 Bottles (0.75L)

Αξιολογήσεις Διεθνούς Κριτικής
96/100 James Suckling: «Πυκνό και συμπαγές, με στρώματα από μούρα, ξερασμένη φλούδα πορτοκαλιού, κρέας και σοκολάτα, και ωστόσο τόσο εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο. Σώμα με αποφασισμένα τανίνες.»
94/100 Robert Parker (Wine Advocate): «Το Barbaresco Starderi Vürsù 2017 της La Spinetta διακρίνεται για τη χάρη και την κομψότητα σε αυτήν τη σοδειά. Διακρίνεται μια εξαιρετικά πλούσια ένταση φρούτου και συμπύκνωση, αποτέλεσμα των αμπελώνων ηλικίας 55-65 ετών.»
94/100 Vinous (Antonio Galloni): «Τολμηρό, πλούσιο και εξαιρετικά ευχάριστο. Πέταλα ροζας, μέντα και μια ενίσχυση φρεσκάδας γαλλικού δρυού δίνουν έξτρα αίγλη στο φινάλε.»
Ένα αριστούργημα μασίφ και εκλεπτυσμένο από το Cru πιο διακεκριμένο του Neive

Σε δημοπρασία ένα υπέροχο μπουκάλι Barbaresco Vürsù "Starderi" 2017 από το εμβληματικό οινοποιείο La Spinetta (αδέρφια Rivetti). Ευρέως αναγνωρισμένο σε όλο τον κόσμο για την φημισμένη ετικέτα του με το ρινόκερο του Albrecht Dürer, η La Spinetta αντιπροσωπεύει την αριστεία της σημαντικής εμφιαλωμένης ποικιλίας της Piemonte moderna.

Ο αμπελώνας Starderi, που βρίσκεται στην κοινότητα Neive σε υψόμετρο 230 μέτρων από τη στάθμη της θάλασσας, φημίζεται για τα εδάφη από γαλαζοπράσινες μαρμάρες ασβεστόλιθου και για τις πολύ ηλικιωμένες ρίζες του (μεταξύ 55 και 65 ετών). Αυτή η μοναδική terroir δίνει στη νεβιολό (Nebbiolo) μια δομική δύναμη και μια μυϊκή βάθος που αντίκειται λαμπρά στην τυπική κομψότητα του Barbaresco.

Η σοδειά του 2017 και η οινοποίηση:
Παρότι ένα ζεστό και απαιτητικό καλοκαίρι μείωσε δραστικά τις αποδόσεις, η αυστηρή επιλογή της Spinetta στο τραπέζι διαλογής οδήγησε σε μια χρονιά με Magnifica συγκέντρωση, βάθος και άμεση αρωματική πλούτος. Το κρασί ωρίμασε 19 μήνες σε δρύινα βαρέλια από γαλλικό δρύ, εκ των οποίων το 30% καινούρια, και ολοκληρώθηκε με 7 μήνες ωρίμανση φιάλης πριν από τη διανομή.

Σημειώσεις δοκιμής:

Χρώμα: Βαθύ του κόκκινου ρουμπινιού με λεπτές γυαλίτσες αζουρένιας.

Άρωμα: Εκρηκτικό μπουκέτο ώριμων φραγκόσυλλων του δάσους, δαμάσκηνων και αποξηραμένων βατόμουρων, ενσωματωμένο τέλεια με στρώματα πολύπλοκης γεμάτης μοσχοβολιάς από γανοούπομόσχα, φύλλο καπνού, γλάσο βαλσαμικό, κακάο και μια νότα στάχτης.

Στόμα: Σώμα, πυκνό και συμπαγές. Ο βελούδινος πλούτος του φρούτου στηρίζεται από δυνατές τανίνες, γεωτρήσεις αλλά κομψές, και από μια ζωντανή ενέργεια που οδηγεί σε ένα μακρύ, μεταλλικό φινίλε, τονισμένο από φλοιό πορτοκαλιού καψημένο.

Γιατί να κάνετε προσφορά για αυτόν τον λοτ;
Με συνολική παραγωγή μόλις 14.500 φιάλες, το Starderi 2017 είναι ένα σπάνιο και εξαιρετικά εμπορεύσιμο μπουκάλι. Έχει πλέον εισέλθει στο τέλειο παράθυρο κατανάλωσης, αλλά φέρει τη δομή που χρειάζεται για να εξελιχθεί υπέροχα σε μια επαγγελματική κάβα για τα επόμενα 10-15 χρόνια. Ένα απαραίτητο κεφάλαιο για κάθε σοβαρό συλλέκτη μεγάλων ιταλικών κρασιών.