Kilkerran Heavily Peated - Small Batch No. 11 - b. 2024 - 70cl

Kilkerran Heavily Peated Batch #11 είναι ένα έντονο, βαρελο-ισχυρό single malt από το Campbeltown, χαρακτηριστικό για μια ισχυρή αλλά με εξαιρετικά ισορροπημένη αλληλεπίδραση στεγνού καπνού πυρκαγιάς, ζωντανών νότες εσπεριδοειδών και κρεμώδους γλυκύτητας.

Η ωρίμανση σε βαρέλια: Ωριμάστηκε κατά 90% σε εξ-Bourbon βαρέλια και κατά 10% σε εξ-Sherry βαρέλια. Η μεγάλη αναλογία Bourbon συνεισφέρει τη φωτεινή φρουτώδη γεύση και τη βανιλική γλυκύτητα, ενώ το συστατικό Sherry προσδίδει στο απόσταγμα μια διακριτή βαθύτητα.

Ο καπνός: Παρά τον χαρακτηρισμό ”Heavily Peated”, ο καπνός δεν έχει φαρμακευτική ποιότητα, αλλά θυμίζει καπνό ξύλου στεγνού, κάπνα και κάρβουνο.

Η υφή: Παρά τη νεότητα του, το ουίσκι έχει μια πολύ ελαιώδη, ιξώδη αίσθηση στο στόμα που ενσωματώνει καλά το αλκοόλ.