6x Studio by Miraval Rosé 2022 Denominazione Studio by Miraval Rosé 2022 – IGP Méditerranée Cantina Miraval, in collaborazione con la Famille Perrin. Zona di produzione Il vino nasce in Provenza, nel sud della Francia, all’interno dell’Indicazione Geografica Protetta Méditerranée. Le uve provengono da vigneti situati tra la costa mediterranea e l’entroterra provenzale, caratterizzati da terreni argilloso-calcarei e da suoli ricchi di sali minerali. Il clima mediterraneo, mitigato dal vento di Maestrale, favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando freschezza, aromaticità e acidità. Annata 2022 Denominazione di origine IGP Méditerranée Tipologia Vino rosato fermo. Gradazione alcolica 12,5% vol. Vitigni L’assemblaggio è composto da: * Cinsault * Grenache * Rolle (Vermentino) * Tibouren Le percentuali possono variare leggermente in funzione dell’annata per mantenere lo stile del vino. Vinificazione e affinamento Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino per limitare l’ossidazione e preservare la freschezza aromatica. Il Cinsault e il Tibouren vengono sottoposti a pressatura diretta e vinificati prevalentemente in vasche di acciaio inox. Una parte del Grenache e del Rolle fermenta invece in caratteristiche vasche di cemento a forma di tulipano, la cui geometria favorisce la naturale sospensione delle fecce fini, aumentando struttura, complessità e morbidezza senza perdere eleganza. L’intero processo è improntato a una vinificazione poco interventista. Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento Il nome “Studio” rende omaggio allo storico studio di registrazione di Château Miraval, inaugurato nel 1977 e divenuto celebre per aver ospitato artisti di fama internazionale. Tra gli album più iconici registrati nello studio figura The Wall dei Pink Floyd. Il vino rappresenta l’incontro tra la tradizione enologica provenzale e il patrimonio culturale e musicale della tenuta. La denominazione IGP Méditerranée identifica vini provenienti dall’area mediterranea francese e consente una maggiore libertà nell’assemblaggio rispetto alle AOP, mantenendo comunque elevati standard qualitativi. Storia del vino Studio by Miraval nasce per proporre un rosato provenzale fresco, moderno e accessibile, mantenendo la stessa filosofia qualitativa dei vini di Château Miraval. Il progetto valorizza il terroir mediterraneo attraverso un vino elegante, minerale e piacevolmente gastronomico. In pochi anni è diventato uno dei rosati francesi più apprezzati della sua fascia di mercato grazie al perfetto equilibrio tra qualità, riconoscibilità e stile provenzale. Storia della cantina Château Miraval è una storica tenuta situata nel comune di Correns, in Provenza, immersa tra vigneti, uliveti e boschi. Oltre alla produzione vinicola, la proprietà è celebre per il suo studio di registrazione, frequentato da alcuni dei più importanti artisti internazionali. La rinascita enologica della tenuta è stata affidata alla Famille Perrin, una delle famiglie più prestigiose della viticoltura francese, nota anche per Château de Beaucastel. Grazie alla loro esperienza, Miraval è diventato uno dei principali riferimenti mondiali nella produzione di rosati provenzali di alta qualità. Caratteristiche organolettiche Vista Colore rosa molto tenue con riflessi brillanti e sfumature color pesca. Limpido e luminoso, rappresenta perfettamente lo stile classico dei rosati della Provenza. Olfatto Il bouquet è elegante e delicato. Emergono profumi di pompelmo rosa, scorza di limone, pesca bianca, fico fresco, piccoli frutti rossi e fiori bianchi, accompagnati da leggere note di macchia mediterranea e da una sottile mineralità che richiama la vicinanza del mare. Gusto Al palato è fresco, armonioso e ben equilibrato. L’acidità vivace sostiene una struttura morbida e avvolgente. Si ritrovano note di agrumi, pompelmo, pesca e fico, accompagnate da una piacevole sapidità minerale. Il finale è lungo, iodato, con richiami al limone e una lieve nota amaricante che dona profondità e persistenza. Temperatura di servizio Servire tra 8 e 10 °C. Potenziale di affinamento Pur essendo concepito per essere apprezzato giovane, può mantenere ottime caratteristiche per 2-3 anni, conservando la propria freschezza e sviluppando una maggiore complessità aromatica. Abbinamenti gastronomici La sua freschezza e la marcata impronta minerale lo rendono estremamente versatile. Si abbina perfettamente a: * Aperitivi. * Ostriche e frutti di mare. * Gamberi, scampi e crostacei. * Tartare e carpacci di pesce. * Sushi e sashimi. * Insalate di mare. * Risotti ai frutti di mare. * Pesce alla griglia o al forno. * Polpo alla griglia. * Carni bianche leggere. * Verdure grigliate. * Formaggi freschi e caprini. * Cucina mediterranea e provenzale. Curiosità Lo Studio by Miraval prende il nome dallo storico studio di registrazione della tenuta, dove sono stati realizzati album di artisti di fama mondiale. Questa connessione tra musica e vino rappresenta uno degli elementi distintivi del marchio. Il rosato è prodotto con la consulenza della Famille Perrin, considerata tra le più autorevoli famiglie del panorama enologico francese, e viene apprezzato per il suo stile elegante, fresco e minerale, tipico dei migliori rosati della Provenza.