2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





8 € | ||
|---|---|---|
7 € | ||
4 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 136750 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal 2021 Rioja DOC Tempranillo, 6 φιάλες 0,75 L, σε αυθεντικό ξύλινο κουτί με πλήρως ακέραιη μεταλλική κάψα και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την περιοχή Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι κλίσεις του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Μεταβλητό: Tempranillo
Έδαφος: Ασβεστολιθικό πηλώδες χώμα
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 έτη
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρωνακτικά
Ωρίμανση: 18 μήνες σε γαλλικές βελανιδιές, ακολουθεί περίοδος ενός έτους σε φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, ακολουθώντας ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών. Το κρασί εξελίσσεται και διαχωρίζεται, και παραμένει για την παρασκευή του Esculle με το κρασί της φύλαξης, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που έμειναν ολόκληρα αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ανθρώπων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στην δεξαμενή ζύμωσης.
Γευσιγνωστικές σημειώσεις: Χρώμα κερασιού με έντονο επίχρωμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακρή του ποτηριού.
Μύτη: Στη μύτη, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένη. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μέταλλα και λίγη Moss εκφράζονται έντονα.
Όταν κινείται το κρασί, βρίσκουμε αρώματα λίκερ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένου αλλά επίμονου ψησίματος, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ ως τελικό άρωμα.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι γεμάτη, με εμφανή αλλά φιλικά τανίνες, λίγο Ατλαντικό, αλμικά μεταλλικά, με νότες ώριμων φρούτων, αλλά και υποκείμενη βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινά μετά το τέλος, οικείο, κούτι ξύλου, καμμένο, μακρύ επίλογο.
Υλικά: μεταλλική ετικέτα υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί εξαιρετικής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4.1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την περιοχή Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι κλίσεις του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Μεταβλητό: Tempranillo
Έδαφος: Ασβεστολιθικό πηλώδες χώμα
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 έτη
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρωνακτικά
Ωρίμανση: 18 μήνες σε γαλλικές βελανιδιές, ακολουθεί περίοδος ενός έτους σε φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, ακολουθώντας ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών. Το κρασί εξελίσσεται και διαχωρίζεται, και παραμένει για την παρασκευή του Esculle με το κρασί της φύλαξης, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που έμειναν ολόκληρα αλλά συντρίβονται από την πίεση δύο ανθρώπων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στην δεξαμενή ζύμωσης.
Γευσιγνωστικές σημειώσεις: Χρώμα κερασιού με έντονο επίχρωμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακρή του ποτηριού.
Μύτη: Στη μύτη, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένη. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μέταλλα και λίγη Moss εκφράζονται έντονα.
Όταν κινείται το κρασί, βρίσκουμε αρώματα λίκερ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένου αλλά επίμονου ψησίματος, καφέ, πολύ εκφραστικό, με νότες κάρυ ως τελικό άρωμα.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι γεμάτη, με εμφανή αλλά φιλικά τανίνες, λίγο Ατλαντικό, αλμικά μεταλλικά, με νότες ώριμων φρούτων, αλλά και υποκείμενη βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινά μετά το τέλος, οικείο, κούτι ξύλου, καμμένο, μακρύ επίλογο.
Υλικά: μεταλλική ετικέτα υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί εξαιρετικής ποιότητας.

