St Trond - Κατσαρόλα - πηγή, Σμάλτο - Μηχανή βάφλας 1965

Παλαιότερο γκανανάκι (γκαφρέ) με τη γνήσια βάση του από φαιόμαλτη κεραμικό γυάλισμα
Saint-Trond (Βέλγιο), περί το 1965

Προσφέρεται εδώ σε εξαιρετικά διατηρημένη κατάσταση, αυτό το υπέροχο φαντερωμένο γκανανάκι με γυαλισμένο φαιό κεραμικό, συνοδεύεται από τη σπάνια αρχική βάση ψησίματος, επίσης από φαιό κεραμικό.
Κατασκευασμένο περί το 1965 από την χυτηρία Saint-Trond (Sint-Truiden, Βέλγιο), αποτελεί ιδανική απεικόνιση της τεχνογνωσίας των βέλγων κατασκευαστών φαιού κεραμικού μετά τον πόλεμο.

Η κομψή φινίρισμά του σε ανοιχτό πράσινο σασκί (vert sauge), συνδεδεμένο με εσωτερικό γαλβανισμένο γαλαζωπό-γκρι χρώμα, του χαρίζει μια αισθητική τυπικά Mid-Century, η οποία σήμερα αναζητείται πολύ από συλλέκτες και λάτρεις του ρετρό σχεδιασμού.

Οι μακριές λαβές από νικελωμένο ατσάλι παρουσιάζουν ένα ελαφρύ πετάρισμα και ορισμένα μικρά σημάδια χρήσης, χωρίς επίδραση στην αντοχή τους ή στη τέλεια λειτουργία του συνόλου. Η βάση κυκλική, εφοδιασμένη με τρία πόδια, επιτρέπει εξαιρετική σταθερότητα πάνω σε μια γκάζι και φέρει το μονογράμμα FE (Fonte Émaillée), έμβλημα που χρησιμοποιούσε ο κατασκευαστής.

Η εμαγιέ διατηρεί μια πολύ ωραία λάμψη, με αξιοσημείωτη ομοιογένεια τόνου. Οι μεντεσέδες λειτουργούν τέλεια και οι πλάκες κλείνουν με ακρίβεια, διασφαλίζοντας ομοιόμορφο ψήσιμο των βάφλων.

Δ dimensions:

- Γκανανάκι
Συνολικό μήκος: 56 εκ
Πλάτος: 13 εκ
Μήκος πλακών: 17,5 εκ
Βάθος πλακών: 3 εκ

- Βάση ψησίματος
Ύψος: 7 εκ
Μήκος: 27,5 εκ
Πλάτος: 24 εκ
Συνολικό βάρος (γκανανάκι + βάση): 4,5 kg

- Κατάσταση
Πολύ καλή διατήρηση.
.Εξωτερική επίστρωση λαμπρή με υπέροχη πατίνα.
.Εσωτερικό πλήρως διατηρημένο.
.Δυνάμεις μεντεσέδων σταθερές και λειτουργικές.
.Η αρχική βάση παρούσα.
.Λαβές από νικέλιο ελαφρώς φθαρμένες από τον χρόνο.
.Ορισμένα φυσιολογικά ίχνη χρήσης ανάλογα με την ηλικία του αντικειμένου.

Το σύνολο είναι έτοιμο για χρήση ή έκθεση σε μια κουζίνα συλλογής.

- Η βιομηχανία Saint-Trond

Η βιομηχανία Saint-Trond (Sint-Truiden), που βρίσκεται στο Βέλγιο, λειτούργησε για μεγάλο μέρος του 20ού αιώνα και ανέπτυξε παραγωγή φαιού κεραμικού προορισμένη για την ευρωπαϊκή οικιακή αγορά. Διακρίθηκε κυρίως στην κατασκευή φαντερωμένων βάφλων, κατσαρολών, πιάτων ψησίματος και σκευών κουζίνας ανθεκτικών, γνωστών για την ποιότητα του χυτηριού τους και τα γαλάζια-ερμητικά εμάγια τους.

Ως προς τους κατασκευαστές όπως Le Creuset ή Cousances, η Saint-Trond προτιμούσε παχιές χύτεύσεις προσφέροντας εξαιρετική θερμική αδρανοποίηση, συνδεδεμένες με εμαγιέ ιδιαίτερα ανθεκτικά. Το εμπορικό σήμα διέκρινε επίσης πρωτότυπες δημιουργίες, συχνά πιο τολμηρές στις φόρμες και τα χρώματά τους από τους ανταγωνιστές του.

Η παραγωγή σταμάτησε σταδιακά στα τέλη της δεκαετίας του 1970, κάνοντας σήμερα αυτά τα κομμάτια σχετικά σπάνια. Τα πλήρη μοντέλα, διατηρημένα με τη γνήσια βάση ψησίματος όπως αυτή η αντίστοιχη, έχουν γίνει ιδιαίτερα περιζήτητα από συλλέκτες φαιού κεραμικού βέλγικου και λάτρεις αντικειμένων κουζίνας ρετρό.

Αυτό το γκανανάκι αποτελεί έτσι ένα αξιοσημείωτο μαρτυρία της βελγικής βιομηχανικής κληρονομιάς και της ευρωπαϊκής τέχνης χειροτεχνίας των δεκαετιών του 1960. Ο διαχρονικός σχεδιασμός του, η ποιότητα κατασκευής και η εξαιρετική διατήρησή του το καθιστούν κομμάτι τόσο διακοσμητικό όσο και λειτουργικό, προορισμένο να διασχίσει πολλές μελλοντικές γενιές.

Αποστολή προστατευτική και φροντισμένη,
Με εκτίμηση.