Yamazaki Puncheon - Suntory - 700ml

Το Yamazaki Puncheon

Φυλάχθηκε σε φιάλες το 2010

Οι κάσες Puncheon είναι μεγαλύτερες από τα συνήθη εξ-μπόρμπο βαρέλια χωρητικότητας 480 λίτρων και κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας αμερικανικό δρύς. Λόγω του μεγαλύτερου μεγέθους και συνεπώς χαμηλότερου ποσοστού επαφής με το ξύλο των puncheon, η ωρίμανση είναι πιο αργή και φέρνει μια πολυπλοκότητα και πλούτο που αναδεικνύουν τα αληθινά γευστικά χαρακτηριστικά του αποστάγματος.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Χρώμα: Ανοιχτόχρυσο

Μύτη: Πράσινο μήλο, βανίλια, μέλι ακακίας

Ουρανίσκος: Απαλός και ήπιος με καραμελωμένο βούτυρο
Τελείωμα: Ξύινα δρύινα αποχρώσεις και διακριτική γλυκύτητα.

Το Yamazaki

Το Yamazaki Whisky αποτελεί το κορυφαίο single malt ουίσκι της Suntory, από το πρώτο και παλαιότερο μολτ απόστακτήριο της Ιαπωνίας, πολυεπίπεδο με φρουτώδη αρώματα και αρώματα Mizunara.

Από το Yamazaki γεννήθηκε η απρόσμενη, λεπτεπίλεπτη αλλά βαθιά εμπειρία ενός ιαπωνικού single malt ουίσκι.